Добавить в планы
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
8
Кухня
Американская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Яркий и аппетитный салат «Коул слоу» пришел к нам из Америки, где его традиционно подают как гарнир к бургерам или мясу на гриле. Это простое и полезное блюдо можно готовить в любое время года, потому что в его состав входят бюджетные ингредиенты, которые всегда есть в продаже. Вкус салата можно разнообразить, добавляя в него свежий огурец, репчатый лук, сладкий перец, зеленое яблоко или тертый сыр. Заправка из сметаны и домашнего майонеза с уксусом и горчицей придает салату приятной остроты и пикантности. Попробуйте, это просто, быстро и невероятно вкусно!
В списках у 0 человек
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Комментарии
Порции:
Белокочанная капуста - 250 гр.
Краснокочанная капуста - 250 гр.
Морковь - 1 шт.
Укроп свежий - 1 пуч.
Майонез Лёгкий - 1 ст.л
Сметана 15% жирности - 1 ст.л
Уксус яблочный 6% - 2 ст.л
Горчица столовая - 2 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Соль - ½ ч.л
Перец чёрный молотый - ⅕ ч.л
1
Из краснокочанной капусты удалите повреждённые листья, вырежьте кочан. Нарежьте капусту тонкой соломкой.
2
Таким же образом измельчите белокочанную капусту.
3
Смешайте два вида капусты в глубокой посуде, тщательно помните овощи руками, чтобы они пустили сок.
4
Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на терке с крупными отверстиями.
5
Добавьте тертую морковь в капустную смесь, перемешайте.
6
Для пикантной заправки в отдельной посуде смешайте яблочный уксус, майонез, сметану и острую горчицу. Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт без добавок. Добавьте в заправку соль, сахар и черный молотый перец.
7
Перемешайте заправку венчиком до однородной смеси.
8
Добавьте заправку в салат из овощей.
9
Зелень укропа помойте, мелко нарежьте, добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте салат «Коул слоу».
10
Накройте салат крышкой или пищевой пленкой, отправьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы соус смягчил вкус капусты.
11
Подавайте аппетитный и легкий салат с мясом, птицей или рыбой. В сезон он будет отличным дополнением к блюдам с мангала! Салат получается сочным и хрустящим, с пикантным острым вкусом. Приятного аппетита!
Порции:
Жир
8
Углевод
45
Белки
9
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings