Добавить в планы
Время подготовки
25 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
6
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Вкусный и сытный салат из куриного филе, маринованных шампиньонов, консервированной кукурузы и твердого сыра по достоинству оценят и родные, и гости. Рецепт простой и довольно быстрый. Куриное филе можно отварить заранее и хранить в бульоне в холодильнике, чтобы мясо оставалось сочным. При желании куриную грудку можно натереть специями, завернуть в фольгу, а затем запечь в духовке или приготовить на пару. Праздничный салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, небольшие креманки или широкие бокалы.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 12
Порции:
Яйца куриные С1 - 4 шт.
Куриное филе - 350 гр.
Консервированная кукуруза - 300 гр.
Маринованные шампиньоны - 400 гр.
Твёрдый сыр - 150 гр.
Майонез Провансаль - 100 гр.
Лук порей - 1 пуч.
Петрушка свежая - 1 шт.
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Соль - ½ ч.л
Перец чёрный молотый - ⅕ ч.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
134г
🍚
Углевод
69г
🥩
Белки
150г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе помойте, очистите от пленок, отварите до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца. Остудите мясо до комнатной температуры в бульоне, нарежьте кубиком, выложите в глубокий салатник.
Шаг 2
Твёрдый сыр нарежьте кубиком такого же размера, что и варёное мясо, добавьте в салатник.
Шаг 3
Маринованные шампиньоны отцедите от маринада, нарежьте вдоль на 4 части, добавьте в салат.
Шаг 4
Куриные яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиком. Добавьте их к другим ингредиентам.
Шаг 5
Пера зелёного лука вымойте, нарежьте тонкими кольцами. Петрушку вымойте, обсушите от лишней влаги, мелко порубите. Добавьте зелень в салат.
Шаг 6
Процедите консервированную кукурузу от маринада, добавьте к другим компонентам салата.
Шаг 7
Посолите салат по вкусу, приправьте черным молотым перцем. Заправьте салат небольшим количеством майонеза.
Шаг 8
Смешайте ингредиенты до однородности. Поставьте салат с курицей и грибами в холодильник на 1 час, чтобы он настоялся.
Шаг 9
Готовый салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой подавайте в большом салатнике или порционно.
Шаг 10
Для украшения салата используйте маринованные грибы и свежую зелень. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово