PREMIUM
@SilinaDarina
Сложность: Лёгкая
6 Порции
0.0
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
50 мин.
Порции
6
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Этот салат станет отличной альтернативой традиционной «Селедке под шубой». Готовится этот рецепт очень просто из доступных ингредиентов, а съедается за считанные минуты. Аппетитный салат из малосольной сельди с картофелем, плавленым сыром и зеленым горошком получается очень сочным и вкусным. Все ингредиенты гармонично сочетаются между собой, подчеркивая вкусы друг друга. Чтобы блюдо красиво выглядело на праздничном столе, будем формировать салат с помощью кулинарного кольца или бортиков от разъемной формы для выпечки. По желанию салат можно подать порционно в широких бокалах или небольших креманках. Уверена, такой оригинальный и вкусный рецепт достойно оценят все гости!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 11
Порции:
Сельдь пряного посола - 350 гр.
Сыр плавленый - 200 гр.
Картофель - 3 шт.
Яйца куриные С1 - 3 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Горошек зелёный консервированный - 1 бан.
Лук порей - 1 пуч.
Майонез Провансаль - 75 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Душистый перец горошком - 2 шт.
Перец чёрный молотый - ⅕ ч.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
134г
🍚
Углевод
91г
🥩
Белки
87г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель помойте, очистите от кожуры, отварите до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца для аромата. Остудите овощи до комнатной температуры, натрите на терке с крупным полотном. На тарелку установите кулинарное кольцо. Выложите в него тертый картофель. Сверху нанесите тонкую сеточку из майонеза.
Шаг 2
У малосольной сельди отрежьте голову, хвост и плавники. Удалите внутренности, очистите рыбу от кожуры. Разберите рыбу на филе, удалите все кости. Нарежьте филе сельди мелким кубиком, выложите в кулинарное кольцо поверх картофеля.
Шаг 3
Зеленый лук помойте, нарежьте тонкими кольцами. Равномерно распределите зеленый лук поверх сельди, оставляя немного для украшения салата. Сверху нанесите тонкую сеточку из майонеза.
Шаг 4
Плавленый сыр натрите на крупной терке, выложите в кулинарное кольцо. Этот слой салата не нужно смазывать соусом.
Шаг 5
Маринованные огурцы натрите на крупной терке, выложите поверх плавленого сыра. Сверху нанесите сеточку из майонеза.
Шаг 6
Куриные яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы, измельчите на терке. Выложите тертые яйца поверх маринованных огурцов, добавьте черный молотый перец по вкусу. Смажьте яичный слой небольшим количеством соуса.
Шаг 7
Консервированный зеленый горошек процедите от маринада, выложите поверх вареных яиц. Посыпьте салат оставшимся зеленым луком.
Шаг 8
Накройте салат из селедки с плавленым сыром и зеленым горошком крышкой или пищевой пленкой, отправьте в холодильник на 2 часа, чтобы он настоялся.
Шаг 9
Перед подачей осторожно снимите кулинарное кольцо. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово