Настойка из черной смородины на водке
@emilyozerova
Сложность: Лёгкая
20 Порции
0.0
Добавить в планы
Добавить в планы
Время подготовки
14 ч. 51 мин.
Время приготовления
20 мин.
Порции
20
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя богатый и насыщенный вкус домашней настойки из черной смородины! Этот традиционный русский напиток, наполненный ароматом летних ягод, станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Погрузитесь в ностальгические воспоминания, наслаждаясь этим простым в приготовлении, но невероятно вкусным напитком.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 5
Порции:
Смородина чёрная - 1 кг
Сахар-песок - 300 гр.
Водка - ½ л.
Вода - 1 стак.
Мята свежая - 1 пуч.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
4г
🍚
Углевод
374г
🥩
Белки
11г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Как приготовить вкусную настойку из черной смородины? Возьмите свежие, спелые ягоды черной смородины, добавьте сахар для сладости, чистую воду для мягкости, немного качественной водки и листья мяты для неповторимого аромата. Все готово для создания волшебного напитка дома!
Шаг 2
Тщательно переберите ягоды черной смородины, чтобы удалить ненужные листья и веточки, затем нежно промойте их в холодной воде. После этого расположите ягоды в большой стеклянной банке под винтовую крышку, добавьте сахар. Оставьте на 3-4 часа, чтобы смородина чудесным образом выделила свой сок.
Шаг 3
Смешайте водку с водой в кувшине, а затем щедро залейте этой смесью смородину и расплавленный сахар в банке. Плотно закройте банку и найдите темное, прохладное место, где напиток сможет спокойно настояться целых 30 дней. Этот процесс придаст настойке неповторимый вкус и аромат.
Шаг 4
Через месяц приступайте к процеживанию настойки через сито, уложенное тремя слоями марли. Аккуратно отожмите сок из ягод, заключенных в марлю. Верните настойку в банку. Положите в банку листья мяты, закройте крышкой и оставьте на 1 неделю.
Шаг 5
Снова тщательно процедите настойку через многослойную марлю в чистую емкость. Разлейте полученный напиток по элегантным бутылкам, добавьте этикетки с указанием месяца и года. Храните этот восхитительный напиток с гордостью в холодильнике.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово