Время приготовления
35 мин.
Порции
4
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Удивите своих близких, приготовив этот оригинальный салат с мясом криля, который станет отличной альтернативой привычным креветкам. Насладитесь сочетанием нежного криля, свежих овощей и ароматной заправки, которая превратит ваш ужин в настоящий праздник вкуса.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 15
Порции:
Мясо криля - 400 гр.
Салат Романо - 100 гр.
Кукуруза мини - 2 шт.
Помидоры черри - 200 гр.
Огурец - 3 шт.
Лук - ½ шт.
Авокадо - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Лайм - 1 шт.
Петрушка - 3 пуч.
Укроп - 3 пуч.
Масло оливковое - 5 ст.л
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Для соуса:
Йогурт - 125 мл.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
96г
🍚
Углевод
119г
🥩
Белки
97г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните приготовление, выжав сок из лайма. В миске смешайте мясо криля с соком половины лайма и 1 ст. л. оливкового масла. Дайте настояться 15 минут, чтобы криль пропитался ароматами.
Шаг 2
Подготовьте овощи: обжарьте початки кукурузы на сковороде с 1 ст. л. оливкового масла до золотистой корочки, а затем срежьте зерна. Разрежьте помидоры черри пополам, огурцы нарежьте ломтиками. Одно авокадо нарежьте дольками и сбрызните соком лайма, а лук — тонкими полукольцами.
Шаг 3
Соберите салат: в салатнике соедините листья салата романо, мясо криля, помидоры, огурцы, кукурузу, авокадо и лук. Заправьте салат соусом из авокадо и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть и вкус ингредиентов.
Для соуса:
Шаг 1
Приготовьте соус: в блендере смешайте второе авокадо, чеснок, петрушку, укроп, греческий йогурт, 4 ст. л. оливкового масла, сок оставшейся половины лайма и немного воды. Посолите, поперчите и взбейте до однородной консистенции.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово