Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
1 ч. 15 мин.
Порции
8
Кухня
Грузинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Сделайте восхитительную ачму с лавашом всего за 15 минут! Это простое и быстрое блюдо станет идеальным решением для вкусного завтрака или ужина. Духовка волшебным образом превратит простые ингредиенты в кулинарный шедевр.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Лаваш - 3 шт.
Кефир 1% - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 30 гр.
Зелень - 1 пуч.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Для соуса:
Творог 0.1% - 300 гр.
Сыр Брынза Сербская - 200 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
68г
🍚
Углевод
131г
🥩
Белки
108г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 °С. В большой миске взбейте яйца, влейте кефир, добавьте щепотку соли и аккуратно перемешайте. Получите основу для идеальной заливки!
Шаг 2
Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для выпечки. Положите один лист лаваша так, чтобы края свисали. Смажьте лаваш кефирной смесью, выложите треть творожной начинки. Накройте следующим листом лаваша и снова полейте кефирной смесью. Подготовьте слои для вашей будущей ачмы!
Шаг 3
Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним должен быть лаваш. Подогните свисающие края, вылейте остатки кефирной заливки и распределите по поверхности кубики сливочного масла. Дайте маслу растаять и придать блюду аппетитную корочку!
Шаг 4
Поставьте форму с ачмой в духовку и запекайте 35–40 минут, до золотистого цвета. Дайте готовому пирогу немного остыть в форме. Подавайте ачму теплой или полностью остывшей и наслаждайтесь нежным вкусом!
Для соуса:
Шаг 1
Раскрошите брынзу и творог вилкой, слегка поперчите и перемешайте. Добавьте мелко нарезанную зелень по вашему желанию — она придаст блюду свежий аромат и неповторимый вкус!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово