PREMIUM
@SilinaDarina
Сложность: Лёгкая
4 Порции
0.0
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
35 мин.
Порции
4
Кухня
Украинская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовьте на праздник очень вкусный и сытный салат с ветчиной, жареными шампиньонами и консервированными ананасами. Я подавала салат в креманках, это выглядит очень красиво. Также его можно формировать в широких бокалах или с помощью кулинарного кольца. Благодаря ананасам салат получается нежным и сочным. Ветчина и твердый сыр делают блюдо питательным, а жареные с луком шампиньоны придают салату пикантную нотку. Получается вкусно, ярко и аппетитно, обязательно попробуйте!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 11
Порции:
Ветчина - 250 гр.
Ананасы консервированные - 300 гр.
Шампиньоны свежие - 350 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Яйца куриные С1 - 3 шт.
Твёрдый сыр - 150 гр.
Масло растительное рафинированное - 30 мл.
Майонез Провансаль - 75 гр.
Соль - ½ ч.л
Перец чёрный молотый - ⅕ ч.л
Петрушка свежая - 0.3 пуч.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
200г
🍚
Углевод
73г
🥩
Белки
103г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте мелким кубиком, переложите на сковороду с разогретым маслом. Помешивая, пассеруйте овощи на среднем огне до золотистого оттенка.
Шаг 2
Свежие шампиньоны помойте, нарежьте брусочками. Добавьте грибы в сковороду к репчатому луку.
Шаг 3
Перемешайте, продолжайте обжаривать ингредиенты вместе до готовности. В конце приготовления добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Остудите шампиньоны с луком до комнатной температуры.
Шаг 4
Выложите грибы с луком в креманки. Сверху нанесите тонкую сеточку из майонеза.
Шаг 5
Шинку нарежьте соломкой, выложите поверх шампиньонов. Смажьте этот слой салата небольшим количеством майонеза.
Шаг 6
Куриные яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы, измельчите на терке с крупным полотном. Выложите тертые яйца в салат, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Сверху нанесите тонкую сеточку из майонеза.
Шаг 7
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, выложите поверх варёных яиц. Смажьте слой сыра небольшим количеством соуса.
Шаг 8
Консервированные ананасы процедите от сиропа, нарежьте на кусочки и выложите поверх салата.
Шаг 9
Накройте готовый салат пищевой пленкой и отправьте его в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.
Шаг 10
Перед подачей украсьте праздничное блюдо зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово