Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
40 мин.
Порции
6
Кухня
Русская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя волшебство домашней выпечки с этим простым и невероятно вкусным рецептом классической шарлотки! Сочные яблоки, утопающие в нежном, воздушном тесте, создают идеальное сочетание сладости и легкой кислинки. Этот десерт станет звездой любого чаепития и подарит уютные моменты радости.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Яблоко кислое - 4 шт.
Куриное яйцо - 3 шт.
Сахар-песок - 150 гр.
Мука пшеничная - 150 гр.
Сахар ванильный - 1 ч.л
Разрыхлитель теста - 1 ч.л
Сливочное масло 82,5% - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
89г
🍚
Углевод
276г
🥩
Белки
20г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните приготовление с яблок: аккуратно очистите их от кожуры и сердцевины. Затем нарежьте фрукты тонкими дольками или небольшими кубиками. Подготовленную форму для выпечки смажьте сливочным маслом и равномерно распределите по ней нарезанные яблоки.
Шаг 2
Завершающий этап: осторожно залейте яблоки приготовленным тестом. Слегка встряхните форму, чтобы тесто равномерно распределилось между фруктами. Выпекайте шарлотку в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 40 минут, до появления аппетитной золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить из центра пирога сухой.
Для теста:
Шаг 1
Приступаем к тесту: в глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной и светлой массы. Постепенно, не прекращая взбивать, добавьте муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Продолжайте взбивать миксером до тех пор, пока тесто не станет абсолютно однородным и гладким.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово