Время подготовки
40 мин.
Время приготовления
25 мин.
Порции
3
Кухня
Русская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя простой способ приготовить невероятно аппетитную тушеную капусту с помощью мультиварки! Это блюдо прекрасно сочетается с другими овощами, создавая гармоничный и насыщенный вкус. Добавление томатной пасты придаст ему яркий цвет и приятную кислинку. Подавайте эту капусту как самостоятельное блюдо, гарнир к основному, или используйте в качестве вкуснейшей начинки для пирожков. Это идеальное решение для быстрого и полезного ужина!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Капустная капуста - 500 гр.
Лук репчатый 2 шт. - 100 гр.
Морковь 1 шт. - 80 гр.
Болгарский перец - 100 гр.
Помидор - 150 гр.
Томатная паста - 50 гр.
Масло растительное 2 ст. л. - 3 ст.л
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
108г
🍚
Углевод
166г
🥩
Белки
28г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Тщательно вымойте овощи и обсушите их бумажными полотенцами. Снимите верхние листья с капусты. Очистите морковь от кожуры, а лук — от шелухи. Удалите семена и перегородки у болгарского перца. Подготовьте мультиварку к работе.
Шаг 2
Нарежьте лук произвольными кусочками небольшого размера.
Шаг 3
Нарежьте перец мелкими кубиками. Точно так же измельчите морковь.
Шаг 4
Измельчите чеснок с помощью специального пресса или натрите на мелкой терке.
Шаг 5
Влейте растительное масло в чашу мультиварки и выложите подготовленные овощи.
Шаг 6
Включите режим «Выпечка». Готовьте овощи 10 минут, периодически помешивая для равномерного обжаривания.
Шаг 7
Нашинкуйте капусту некрупной соломкой. Нарежьте помидоры небольшими кусочками. Совет: по желанию очистите помидоры от кожицы, предварительно обдав их кипятком.
Шаг 8
Добавьте нашинкованную капусту и нарезанные помидоры в чашу мультиварки, затем хорошо перемешайте. Обжаривайте овощи еще в течение 5 минут.
Шаг 9
К готовым овощам добавьте томатную пасту, соль и перец, а затем тщательно перемешайте.
Шаг 10
Включите режим «Тушение» и оставьте блюдо на 20-25 минут до полной готовности. Наслаждайтесь ароматной и нежной тушеной капустой!
Шаг 11
Подайте готовую капусту на тарелке в качестве гарнира к любому мясному блюду. Она прекрасно дополнит сосиски, сардельки или куриные котлеты.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово