Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
20 мин.
Порции
3
Кухня
Европейская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя новую грань вкуса с этим гуакамоле! Эта простая, но невероятно вкусная паста из авокадо, чеснока и сыра станет идеальной основой для ваших любимых бутербродов и тарталеток. Сок лимона придает ей освежающую кислинку, а тертый сыр делает текстуру более насыщенной и питательной. Подавайте с мясом, красной рыбой, креветками или овощами — каждый раз это будет настоящий кулинарный шедевр!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Авокадо - ½ шт.
Чеснок - 2 зубч.
Твердый сыр - 40 гр.
Лимон - 0.3 шт.
Масло оливковое - 1 ч.л
Перец чили молотый - ½ гр.
Соль - 1.5 гр.
Хлеб Тостовый - 2 шт.
Помидоры черри - 5 шт.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
24г
🍚
Углевод
23г
🥩
Белки
15г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: тщательно вымойте авокадо, разрежьте его пополам и аккуратно удалите косточку. Очистите и промойте чеснок. Ополосните и высушите лимон. Приготовьте необходимую посуду: миску, сито, терку и пресс для чеснока.
Шаг 2
Выжмите сок из четверти лимона. Процедите его через сито, чтобы избавиться от косточек и мякоти.
Шаг 3
Аккуратно извлеките мякоть авокадо из кожуры с помощью ложки, переложите ее в миску и разомните вилкой до состояния пюре. Сразу же полейте пюре лимонным соком и тщательно перемешайте, чтобы авокадо не потемнело.
Шаг 4
Измельчите чеснок с помощью специального пресса и добавьте его к пюре из авокадо.
Шаг 5
Натрите сыр на мелкой терке и добавьте его в миску к авокадо и чесноку.
Шаг 6
Приправьте массу из авокадо, сыра и чеснока солью и перцем, затем тщательно все перемешайте.
Шаг 7
Влейте оливковое масло в миску и еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Шаг 8
Намажьте ароматную пасту из авокадо с чесноком на поджаренные ломтики тоста и украсьте свежими кружочками помидоров черри для яркого акцента.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово