Время приготовления
30 мин.
Порции
4
Кухня
Итальянская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Погрузитесь в мир итальянских вкусов с этой невероятно быстрой и легкой лазаньей из баклажанов! Это блюдо — идеальное решение для тех, кто хочет насладиться богатым вкусом, не тратя много времени на кухне. Сочные баклажаны, нежная моцарелла и ароматные томаты, приправленные базиликом и чесноком, создают гармоничное сочетание, которое покорит ваши вкусовые рецепторы. Приготовьте это кулинарное чудо и удивите своих близких!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Томат (помидор) - 2 шт.
Соль - по вкусу
Моцарелла - 2 шт.
Масло оливковое - 100 мл.
Баклажан - 2 шт.
Лист базилика - 2 пуч.
Чеснок - 1 зубч.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
107г
🍚
Углевод
4г
🥩
Белки
8г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните с баклажанов: тщательно промойте их, обсушите и нарежьте тонкими пластинами. Разогрейте оливковое масло на сковороде и быстро обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки. Затем переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, и приправьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 2
Теперь займемся остальными ингредиентами: нарежьте моцареллу тонкими кружками, а свежие томаты — такими же аккуратными ломтиками. Смажьте противень небольшим количеством масла. Начните собирать вашу лазанью, чередуя слои баклажанов, моцареллы, томатов и мелко нарубленного чеснока. Постройте аппетитную башенку в 3–4 слоя.
Шаг 3
Закрепите слои лазаньи деревянными шпажками, чтобы она сохранила форму. Отправьте ваше кулинарное творение в духовку, разогретую до 220°C, и запекайте всего 7–8 минут. Как только лазанья будет готова, достаньте её из духовки, аккуратно удалите шпажки, выложите на тарелку и подавайте, украсив свежими веточками базилика. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово