Время приготовления
1 ч.
Порции
4
Кухня
Русская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовьте невероятно вкусные и сочные кабачки, фаршированные нежным куриным фаршем. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, а также станет прекрасным угощением для гостей. Простота приготовления и насыщенный вкус делают этот рецепт настоящей находкой для любой хозяйки.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 11
Порции:
Молодые кабачки - 4 шт.
Куриный фарш - 400 гр.
Помидоры 2 шт. - 2 шт.
Морковь 1 шт. - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Яйцо С2 - 1 шт.
Овсяная манка Гарнец безглютеновая - 2 ст.л
Масло растительное 2 ст. л. - 2 ст.л
Приправа хмели-сунели - 1 ч.л
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
73г
🍚
Углевод
111г
🥩
Белки
91г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните кулинарное приключение с разогрева духовки до 160 °С. Подготовьте форму для запекания, выстелив ее бумагой для выпечки. Разрежьте кабачки вдоль пополам, аккуратно удалите мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см. Мелко нарежьте извлеченную мякоть, а кабачковые «лодочки» щедро посолите изнутри.
Шаг 2
Очистите морковь и чеснок, затем натрите их на терке. Обжарьте нарезанную мякоть кабачка, морковь и чеснок на растительном масле в течение 5–7 минут до золотистого цвета. Переложите ароматную смесь в миску.
Шаг 3
В миску с обжаренными овощами добавьте яйцо, манку и куриный фарш. Приправьте солью, перцем и хмели-сунели, затем тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Шаг 4
Нарежьте помидоры кружками толщиной около 1 см. Сбрызните бумагу для выпечки в форме растительным маслом, выложите на нее помидоры, слегка посолите и поперчите.
Шаг 5
Наполните кабачки приготовленной начинкой из фарша и овощей, плотно утрамбовывая и формируя аппетитную горку. Разместите фаршированные кабачки на помидорах в форме и запекайте в верхней части духовки 25–30 минут до готовности. Подавайте горячими и наслаждайтесь этим чудесным блюдом!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово