Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
45 мин.
Порции
6
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя необыкновенный вкус этих лепешек, где нежное тесто встречается с ароматной начинкой из риса, сладкого изюма и свежей сныти. Это блюдо – идеальный выбор для пикника или легкого ужина, сочетающий в себе простоту приготовления и оригинальность вкуса. Подавайте их с овощами и свежим салатом, чтобы полностью раскрыть палитру вкусов.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 6
Порции:
Вода минеральная - ½ стак.
Масло растительное 2 ст. л. - ½ стак.
Мука пшеничная - 2 стак.
Рис - ½ стак.
Сныть - 1 пуч.
Соль - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
105г
🍚
Углевод
379г
🥩
Белки
44г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Отварите рис в подсоленной воде до полной готовности, чтобы он стал рассыпчатым и нежным.
Шаг 2
Разделите тесто на 6 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт. В центр каждого пласта выложите по 2-3 столовые ложки начинки. Аккуратно слепите края, формируя пирожки. Затем придавите каждый пирожок ладонью, чтобы они стали плоскими и тонкими лепешками. Обжаривайте лепешки на гриле до золотистой корочки. Подавайте эти восхитительные лепешки с свежими овощами и легким овощным салатом.
Для теста:
Шаг 1
В глубокой миске соедините минеральную воду с растительным маслом, добавьте соль по вкусу. Постепенно всыпайте пшеничную муку, замешивая эластичное тесто. Тем временем, залейте изюм горячей водой, чтобы он размягчился и стал более сочным.
Для начинки:
Шаг 1
Для создания ароматной начинки тщательно промойте и обсушите сныть, затем мелко нарежьте. Обжарьте сныть на растительном масле до мягкости. Добавьте к ней отварной рис и подготовленный изюм, хорошо перемешайте. Ваша начинка готова к использованию!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово