Время приготовления
45 мин.
Порции
2
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Украинские гречневые блинчики с курицей - сбалансированный рецепт с ингредиентами: Куриное филе, Гречневая крупа, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Мука пшеничная (45 минут, 1580 kcal).
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Куриное филе - 300 гр.
Крупа гречневая - 150 гр.
Репчатый лук - 100 гр.
Морковь 1 шт. - 100 гр.
Куриное яйцо - 110 гр.
Мука пшеничная - 50 гр.
Масло подсолнечное - 15 гр.
Соль - 5 гр.
Черный перец - 1 гр.
Вода - 300 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
36г
🍚
Углевод
149г
🥩
Белки
110г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Гречневую крупу промойте, залейте 300 мл воды, посолите (щепотка), доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут до готовности. Остудите.
Шаг 2
Куриное филе отварите или обжарьте до готовности, затем мелко нарежьте или измельчите в блендере. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости.
Шаг 3
В большой миске соедините отварную гречку, измельченную курицу, обжаренные лук и морковь. Добавьте яйца, муку, соль и черный перец. Тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие блинчики или котлетки.
Шаг 5
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Обжаривайте блинчики по 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, можно со свежими овощами или несладким йогуртом (без лактозы по необходимости).
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово