Время приготовления
50 мин.
Порции
2
Кухня
Украинская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Куриный гуляш с картофелем и овощами - сбалансированный рецепт с ингредиентами: Куриное филе, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Помидоры, Растительное масло (50 минут, 2152 kcal).
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 12
Порции:
Куриное филе - 800 гр.
Картофель - 500 гр.
Морковь 1 шт. - 250 гр.
Репчатый лук - 200 гр.
Помидоры 2 шт. - 300 гр.
Масло растительное 2 ст. л. - 20 гр.
Томатная паста - 20 гр.
Вода - 300 мл.
Соль - 8 гр.
Перец чёрный молотый - 2 гр.
Лавровый лист - 1 гр.
Укроп свежий - 20 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
41г
🍚
Углевод
269г
🥩
Белки
232г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе нарежьте средними кубиками. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, картофель и помидоры нарежьте кубиками. Укроп мелко порубите.
Шаг 2
В большой кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте курицу до легкой золотистой корочки, 5-7 минут. Переложите курицу в отдельную тарелку.
Шаг 3
В ту же кастрюлю добавьте лук и морковь. Обжаривайте 5-7 минут, помешивая, до мягкости. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Выложите к овощам нарезанные помидоры, картофель, соль, перец и лавровый лист. Влейте воду или бульон. Доведите до кипения.
Шаг 5
Верните курицу в кастрюлю. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 25-30 минут, пока картофель не станет мягким, а соус загустеет.
Шаг 6
Снимите гуляш с огня, удалите лавровый лист. Посыпьте свежим укропом перед подачей.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово