Время приготовления
30 мин.
Порции
2
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Украинские запеченные шляпки грибов с начинкой — сбалансированный рецепт, включающий следующие ингредиенты: крупные шампиньоны, репчатый лук, чеснок, свежая петрушка, растительное масло, соль (30 минут, 306 ккал).
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Шампиньоны крупные - 500 гр.
Репчатый лук - 100 гр.
Чеснок - 10 гр.
Петрушка свежая - 15 гр.
Масло растительное 2 ст. л. - 15 гр.
Соль - 3 гр.
Черный перец - 1 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
20г
🍚
Углевод
16г
🥩
Белки
24г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Аккуратно отделите ножки шампиньонов от шляпок. Шляпки очистите и отложите в сторону, ножки мелко нарежьте.
Шаг 2
Лук и чеснок мелко нарежьте. Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета (3-5 минут). Добавьте нарезанные ножки грибов и чеснок, готовьте ещё 5-7 минут, пока жидкость не выпарится.
Шаг 3
Мелко нарежьте петрушку. Снимите сковороду с огня, добавьте петрушку к грибной начинке, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Наполните грибные шляпки приготовленной начинкой. Выложите фаршированные шляпки на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, до мягкости грибов и легкого румянца начинки.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово