Іспанський джин-тонік (Gin Tonica)
PREMIUM
@loolteewka
Складність: Легка
1 Порції
4.5
2
Додати до планів
Додати до планів
Час приготування
9 хв.
Порції
1
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Я покажу вам свій погляд на джин-тонік, найосвіжаючий коктейль для спекотної погоди. Виготовлений у стилі, придуманому шеф-кухарями з регіону Басків в Іспанії, вся ідея полягає в тому, щоб додати речі в келих, щоб зробити смак речей, які вже чудово смакують у джині, ще більш дивовижним. Я заохочую вас спробувати кілька різних джинів і вибрати власні гарніри.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 12
Порції:
Ягоди - за смаком
Джин - за смаком
Тонік - за смаком
Апельсин - за смаком
Лимон - за смаком
Перець чорний горошок - за смаком
Бадьян - за смаком
Кардамон - за смаком
Гвоздика - за смаком
Лайм - за смаком
Базилік свіжий - за смаком
М'ята свіжа - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
48г
🍚
Вуглеводи
229г
🥩
Білки
59г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Наповніть великий келих для червоного вина свіжим льодом майже доверху.
Крок 2
Додайте в келих цілі спеції. Їх слід вибрати, щоб доповнити рослинні компоненти джину, і деякі поширені варіанти включають ягоди ялівцю, перець горошком, бадьян, стручки кардамону, гвоздику та палички кориці. Для більш вираженого смаку цілі спеції можна «пом'яти», натиснувши пальцями, або плоским ножем перед додаванням.
Крок 3
Влийте джин. Потім дуже повільно і акуратно влийте тонік, щоб не втратити карбонізацію. Для досягнення найкращих результатів використовуйте тонік у середземноморському стилі замість класичного індійського стилю, оскільки вони, як правило, менш гіркі та часто включають такі ароматизатори, як розмарин і лимон.
Крок 4
Додайте скибочки та/або цедру з цитрусових(ів) на ваш вибір. Використовуйте мішалку для коктейлів або ложку, щоб обережно проткнути інгредієнти вниз і перемішати напій. Не перемішуйте енергійно!
Крок 5
Вставте гілочки свіжої трави. Поширеними варіантами є базилік, чебрець, м'ята, розмарин або естрагон. Для більш сильного, ароматного ефекту поплескайте трави між долонями або стисніть між пальцями, щоб активувати ефірні масла.
Крок 6
Подавайте через 3-5 хвилин після змішування, щоб дати напою час добре охолонути.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково