Час приготування
30 хв.
Порції
2
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Украинские запечённые грибные шляпки с начинкой - сбалансированный рецепт с ингредиентами: Крупные шампиньоны, Репчатый лук, Чеснок, Свежая петрушка, Растительное масло, Соль (30 минут, 306 kcal).
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 7
Порції:
Печериці великі - 500 гр.
Ріпчаста цибуля - 100 гр.
Часник - 10 гр.
Петрушка свіжа - 15 гр.
Олія 2 ст. л. - 15 гр.
Сіль - 3 гр.
Чорний перець - 1 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
20г
🍚
Вуглеводи
16г
🥩
Білки
24г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Обережно відокремте ніжки печериць від капелюшків. Капелюшки очистьте і відкладіть убік, ніжки дрібно наріжте.
Крок 2
Цибулю та часник дрібно наріжте. Розігрійте олію на сковороді, обсмажте цибулю до золотистого кольору (3-5 хвилин). Додайте нарізані ніжки грибів і часник, готуйте ще 5-7 хвилин, поки рідина не випарується.
Крок 3
Дрібно наріжте петрушку. Зніміть сковорідку з вогню, додайте петрушку до грибної начинки, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.
Крок 4
Наповніть грибні капелюшки підготовленою начинкою. Викладіть фаршировані капелюшки на деко, застелене пергаментом.
Крок 5
Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин, до м'якості грибів і легкого рум'янцю начинки.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково