Втомилися виключати хліб із раціону для схуднення? Тепер цього не потрібно, адже дієтологи розробили бутербродну дієту. Цей метод включає вуглеводи в меню, спростовуючи міф про їхню шкоду для схуднення. Дізнайтеся, як схуднути на бутербродній дієті та її основні принципи.

Принципи дієти Харчова піраміда показує, що вуглеводи важливі для нашого раціону, але в більшості дієт їх споживання обмежується. Бутербродна дієта змінює це, ставлячи вуглеводи на перше місце. Проблема не в хлібі, а в жирах і добавках, які ми зазвичай використовуємо. У цій дієті прибираються жири, але вуглеводи залишаються, стаючи основною харчовою групою.

Вуглеводи дають енергію, необхідну організму, без жирів, тому тіло спалює жирові запаси. Хліб ситний, що запобігає відчуттю голоду. Щоб домогтися результату, бутерброди мають бути з продуктів із низьким вмістом жиру. Уникайте ковбас і калорійних продуктів. Повільні вуглеводи в хлібі дають відчуття ситості, а низька калорійність сприяє втраті ваги.

Мета бутербродної дієти - повернути корисні вуглеводи в раціон, виключивши жири і менш корисні продукти. Це спрямовує наші харчові звички в більш здорове русло. Для успіху дієти рекомендується хліб із висівками, оскільки білий хліб не містить стільки поживних речовин, клітковини і вітамінів, корисних для організму.

Основні правила

Для схуднення на 7 кілограмів за 12 днів дотримуйтесь цих правил бутербродної дієти:

1. Основне правило: щодня на обід з'їдайте бутерброд. За бажання можна замінити бутерброди на два дні макаронами або коричневим рисом з легкими, натуральними інгредієнтами (без соусів і кетчупу).

2. Інгредієнти: використовуйте овочі, фрукти і білки з низьким вмістом жиру (пісне м'ясо) для бутербродів, а також для страв з макаронів або рису (наприклад, рис з овочами або салат з макаронів з куркою).

3. Молочні продукти: допускається знежирені молочні продукти, наприклад, легкий сир у бутербродах або йогурт на перекус.

4. Вечеря: має складатися з легких страв із мінімальною кількістю вуглеводів. На ніч можна їсти білки й овочі, але не у вигляді бутербродів.

5. Порції: не перестарайтеся з кількістю бутербродів. Використовуйте хліб із висівками товщиною не більше 2 см, вагою до 15 г.

6. Заборонені продукти: виключіть печиво, тістечка та інші продукти з високим вмістом солі, цукру, консервантів і жирів.

Дозволені продукти

У бутербродній дієті є продукти, які можна їсти в будь-який час і в будь-якій кількості. Це переважно фрукти й овочі, які насичують, не збільшуючи калорійність:

• помідори

• цибуля порей

• перець

• ківі

• лайм

• огірки

• гриби

• чай або настій

• чорна кава

Заборонені продукти

Заборонені продукти містять багато жиру або олії:

• Смажена панірована курка і чіпси - виключіть їх і вибирайте легкі методи приготування їжі з мінімальною кількістю олії.

• Цукор і випічка - це прості вуглеводи з високим вмістом жиру і низькою поживною цінністю.

• Жирні продукти, такі як ковбаса і горіхи.

• Свинина і червоне м'ясо через високий вміст жиру, вибирайте нежирні сорти риби.

Приблизне меню бутербродної дієти

Щоб досягти бажаних результатів, важливо дотримуватися щоденних тренувань і пити щонайменше 1,5 літрів води на день.

Сніданок:

• Варіант 1: чай або настій, тости з цільного борошна з індичкою.

• Варіант 2: свіжий апельсиновий сік і тост із цільних злаків.

Другий сніданок:

• Варіант 1: свіжі фрукти.

• Варіант 2: знежирений йогурт.

Обід:

• Варіант 1: зелений салат із вареним яйцем, бутерброд з індичкою.

• Варіант 2: овочевий бульйон, бутерброд із тунцем, листям салату і яблуком.

Полуденок:

• Варіант 1: сезонний фруктовий коктейль.

• Варіант 2: знежирений йогурт.

Вечеря:

• Варіант 1: варений шпинат і омлет з індичкою.

• Варіант 2: огіркове пюре і печений хек з лимоном.

Дотримуючись цих рекомендацій і вживаючи бутерброди за правилами, за 12 днів можна скинути до 7 кг.