Випічка з бананами

Американська

Якщо ви щасливий володар вафельниці чи мультипекаря з відповідними пластинами – цей рецепт для вас. Бананові вафлі виходять дуже смачними, ніжними та золотистими. Фрукти та мелена кориця надають випічці приголомшливий аромат. Банани досить солодкі, тому в тісто не потрібно додавати багато цукру. Якщо ви плануєте подавати вафлі з джемом, солодким сиропом, ягідним соусом або медом, можна обійтися без цукру. Вибирайте для приготування стиглі банани з потемнілою шкіркою, вони найбільш солодкі і ароматні.

Бананові вафлі в мультипекарі

Незважаючи на свою назву — банановий хліб — ця випічка дуже далеко втекла від первісного сенсу. Тобто, ви отримаєте швидше ароматний, досить солодкий кекс, який можна подати до чаю або кави. Цей банановий хліб має хрумку золотисту скоринку, під якою ховається темний, вологий м'якуш. Так і має бути: не варто думати, що кекс не пропікся! До речі, саме завдяки такій соковитій текстурі банановий хліб виділяє божественний аромат, який збере ваших домочадців на кухні задовго до готовності цієї незвичайної випічки.