Додати до планів
Час приготування
1 год. 30 хв.
Порції
10
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Незважаючи на свою назву — банановий хліб — ця випічка дуже далеко втекла від первісного сенсу. Тобто, ви отримаєте швидше ароматний, досить солодкий кекс, який можна подати до чаю або кави. Цей банановий хліб має хрумку золотисту скоринку, під якою ховається темний, вологий м'якуш. Так і має бути: не варто думати, що кекс не пропікся! До речі, саме завдяки такій соковитій текстурі банановий хліб виділяє божественний аромат, який збере ваших домочадців на кухні задовго до готовності цієї незвичайної випічки.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Банан - 4 шт.
Борошно пшеничне хлібопекарське вищого гатунку - 300 гр.
Олія рослинна рафінована - 150 мл.
Куряче яйце - 3 шт.
Цукор пісок - 100 гр.
Фундук - 50 гр.
Розпушувач тіста - 2 ч.л
Цукор ванільний - 1 ч.л
Сіль - ½ ч.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
202г
🍚
Вуглеводи
372г
🥩
Білки
60г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Приготуйте тісто для бананового хліба. Фундук порубайте ножем у велику крихту. Банани очистіть, покладіть у миску і розімніть вилкою. Додайте до бананового пюре яйця, ванільний цукор і олію і перемішайте до однорідності.
Крок 2
У велику миску просійте борошно з розпушувачем і сіллю, всипте цукор і перемішайте. Влийте бананову суміш і розмішайте тісто. Відкладіть трохи горіхів, решту додайте в тісто.
Крок 3
Розігрійте духовку до 160 °С. Форму для випікання змастіть олією. Вилийте тісто у форму, розрівняйте і посипте фундуком, що залишився. Випікайте банановий хліб 1 ч. Потім вийміть із духовки та залиште у формі на 30 хв. Перекладіть банановий хліб на блюдо та остудіть.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково