Салати з кальмарів

Олів'є класичний

Шикарний салат гранатовий браслет виходить зі свининою. Це якраз той випадок, коли хочеться щось незвичайне, але страшно ставити експерименти напередодні важливого свята. Тому ми просто замінимо курку на свинину. Також готують з яловичиною, язиком та індичкою. Але свинина виграє порівняно з ними своєю соковитістю. Інші інгредієнти залишаться ті самі: картопля, морква, горіхи та буряк. Готувати салат зовсім нескладно, достатньо відварити всі овочі та м'ясо, нарізати, а потім укласти шарами. А ось потім починається справжнісінька творчість. Салат не дарма отримав таку назву, тому що нагадує браслет з червоного дорогоцінного каміння. Важливо щільно розкласти червоні зернятка, а далі можна прикрашати на ваш смак: робити троянди з яєць або моркви, посипати листочками петрушки або рубаним кропом по колу.