Name: Palacsinta tojással és tejjel
Prep time: 10 min
Cook time: 59 min
Total time: 69 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Tojás - 4 db; Liszt - 500 g; Só - 1 tk; Napraforgóolaj - 2 ek; Cukor - 1 ek; Tej 3,2% (pasztőrözött) - 1 l

Az orosz konyhában a palacsintát gyakorlatilag bármilyen ünnepre el lehet készíteni, és a mindennapi étlapon is mindig asztalra kerülnek.

Keverje össze a tejet, tojásokat, majonézt egy megfelelő edényben.

Adjunk hozzá lisztet, és keverjük simára a csomók eltűnéséig. Ezt legjobb habverővel ellátott turmixgéppel végezni.

Rafinált napraforgóolajat kenünk a forró palacsintasütőre, és a palacsintát egyenletesen eloszlatva a serpenyőben mindkét oldalát aranybarna színűre sütjük.

Tálaljuk melegen az asztalhoz. Köretként a palacsintákhoz tejfölt, lekvárt, mézet, kefirt, tejet, túrót stb. Kínáljunk. Húsos tölteléket is lehet adni, de nem Farsangra.

Palacsinta tojással és tejjel

Orosz


A tőkehal elkészítése serpenyőben rendkívül egyszerű. Mindössze annyit kell tennie, hogy darabokra vágja, majd forró olajban aranybarnára süti. Sütés után a tőkehalat mindenképpen meg kell locsolni citromlével. Ez nemcsak kellemes savanykás ízt ad a halnak, hanem feszesebbé is teszi a húsát, aminek köszönhetően nem esik szét tálaláskor. Ha nincs kéznél citromlé, használhat hagyományos ecetet is, de abból kevesebbre lesz szükség.

Serpenyőben sült tőkehal

Fedezze fel a palacsintatáskák csodálatos receptjét, finom töltelékkel! Ezek az ínycsiklandó "meglepetések" az asztal sztárjai lesznek, legyen szó ünnepi ebédről vagy hangulatos vacsoráról. A vékony palacsinták, a szaftos csirkemell, az illatos gombák és az olvadó sajt kombinációja, zöldhagymával összefogva, felejthetetlen ízélményt nyújt. Engedje meg magának és szeretteinek, hogy élvezzék ezt a kulináris remekművet!

Palacsintatáskák "Meglepetés" töltelékkel

Internacionálé

Fedezze fel a pulykacomb elkészítésének új módját, alakítsa át a megszokott diétás húsból lédús és ínycsiklandó, ropogós étellé! A titok a sör, méz, szójaszósz és aromás fűszerek egyedi pácában rejlik. A pulyka magába szívja az ízek gazdagságát, miközben hihetetlenül omlós és egészséges marad. Ez az étel igazi dísze lesz az asztalának, és még a legigényesebb ínyenceket is el fogja kápráztatni.

Pulykacomb serpenyőben sütve

Fedezze fel a palacsinta elkészítésének új módját: tej helyett igyon joghurtot! Ezek a palacsinták hihetetlenül puhák és bolyhosak lesznek, ízüket pedig kedvenc ízű joghurt kiválasztásával variálhatja. A lényeg, hogy ne tartalmazzon színezéket. Az egészségtudatosak számára a búzaliszt zab- vagy kukoricaliszttel is keverhető, így az étel még egészségesebbé válik. Próbálja ki ezt a receptet, és meg fog lepődni, milyen ízletesek lehetnek a joghurtos palacsinták!

Palacsinta ivójoghurttal

A gyengéd, fehér tőkehalhús új ízeket tár fel, ha sütés után hagyjuk párolódni egy illatos szószban hagymával, sárgarépával és paradicsompürével. Ez az étel kellemesen csípős és enyhén savanykás ízt kap a zöldségektől, így kiadós, de nem túl kalóriadús fogássá válik. A tőkehal kiválóan passzol bármilyen körethez, legyen szó akár omlós burgonyáról, akár illatos rizsről.

Sült navaga

Szeretne légies palacsintát készíteni étvágygerjesztő lyukakkal? A titok egyszerű: alaposan verje fel a tésztát mixerrel vagy habverővel, hogy megteljen légbuborékokkal, amelyek létrehozzák ezt a csipkés mintát. Ahhoz pedig, hogy a palacsinták tökéletesen vékonyak legyenek, nagyon vékony rétegben öntse a tésztát a forró serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva azt a teljes felületen. Tálalja ezeket a finom palacsintákat kedvenc feltétjével: sűrített tejjel, lekvárral vagy tejföllel, és élvezze minden falatát!

Tejes palacsinta lyukakkal

Fedezze fel ezt az egyszerű, mégis hihetetlenül ízletes sertéssült receptet, amely ideális gyors ebédre vagy vacsorára. Ez a serpenyőben készült étel szaftos húsával és aromás szószával fogja Önt elkápráztatni, minimális hozzávalókat és erőfeszítést igényelve. Tálalja kedvenc köretével, és máris egy teljes értékű és laktató ételt kap, amelyet az egész család imádni fog.

Serpenyőben sült sertésszelet

Fedezze fel a tökéletes palacsinta receptjét, amely hihetetlenül vékony, könnyű és omlós, szó szerint elolvad a szájban. Ezek a tejjel és kefirrel készült palacsinták igazi klasszikusok, elkészítésük pedig annyira egyszerű, hogy pillanatok alatt élvezheti őket. Nézze meg, ahogy minden palacsinta felületén étvágygerjesztő apró lyukak jelennek meg, miközözben sül a serpenyőben, felejthetetlen ízt és textúrát ígérve.

Vékony, lyukacsos palacsinták tejjel és kefirrel

Fedezze fel ezt a laktató és ízletes ételt, amely tökéletes köretként vagy akár önálló fogásként is. Ez a kolbásszal párolt káposzta igazi kulináris remekmű, amely gazdag ízével és egyszerű elkészítésével fogja meglepni. Válassza ki a kolbászt ízlése szerint: zsenge tejkolbász, pikáns fűszeres vagy akár füstölt – mindegyik egyedi ízjegyet ad hozzá. A paradicsompüré pedig enyhe, kellemes savanykás ízt kölcsönöz az ételnek, teljessé téve az ízek harmóniáját.

Szoljanka virslivel

Ukrán


Fedezze fel ezt a csodálatos ételt, amelyben a zsenge cukkini és a szaftos darált hús íze aranybarna sajtkéreg alatt sül össze. Ezek az ínycsiklandó "fészkek" igazi díszei lesznek az asztalának, és mindenkit elvarázsolnak kifinomult ízükkel. Ideálisak családi ebédre és vendégek fogadására egyaránt!

Palacsinta tojással és tejjel

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások