Előkészítési idő
15 p.
Elkészítési idő
35 p.
Adagok
4
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Ehető articsóka: ez az azonos nevű növény rügye, amely egy rokon bogáncs, csak négyszer nagyobb méretű. Fogyasztásra a szíve alkalmas, fiatal, éretlen állapotban. Főzhető, süthető és grillezhető. A legegyszerűbb sütést ajánlom. Ezt a terméket fogyókúrás diétáknál ajánlják.
Összesen hozzávalók: 3
Adagok:
Articsóka - 500 g
Fokhagyma - ízlés szerint
Monini Classico Extra Vergine olívaolaj - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
101г
🍚
Szénhidrát
60г
🥩
Fehérje
13г
🔥
Kcal
Articsókák előkészítése: mossa meg, nyissa ki a virágot úgy, hogy erőteljesen az orrát az asztalhoz csapja. Tegyen bele apróra tört fokhagymát sóval és apróra vágott petrezselymet. Belülre és kívülre locsoljon citromlevet és olívaolajat. Ezután helyezze tepsire, aminek az aljára öntsön egy kis vizet párologtatás céljából.
Süsse közepes magasságban a sütőben, 30 percig 200 fokos hőmérsékleten.
Miután kivette a sütőből, vizsgálja meg. Szépen tálalni az asztalra. Ha a külső levelek elszáradtak, akkor távolítsa el azokat, csak a gyengéd belső részt hagyva. Melegen és hidegen is fogyasztható. Fóliában és barbecue-n is süthető. Nagyon finom!
Kövesd a lépéseket figyelmesen