Előkészítési idő
20 p.
Elkészítési idő
15 p.
Adagok
36
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Ez a citromos ricottával mázolt süti könnyű citromízű falat, amire bármelyik olasz nonna büszke lenne.
Összesen hozzávalók: 7
Adagok:
Ricotta sajt - 1 pohár
Mandula kivonat - 1 ek
Cukor - ízlés szerint
Citromlé - ízlés szerint
Citromhéj - ízlés szerint
Porcukor - ízlés szerint
Máz - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
44г
🍚
Szénhidrát
275г
🥩
Fehérje
25г
🔥
Kcal
Melegítse elő a sütőt 350 fok Fahrenheitre (175 fok Celsiusra). Béleljük ki a tepsit sütőpapírral.
Verje habosra a cukrot és a vajat egy nagy tálban elektromos mixerrel alacsony sebességen, amíg sima nem lesz. Növelje a sebességet magasra, és keverje, amíg a tészta könnyű és habos nem lesz, körülbelül 5 percig. Keverje hozzá a ricotta sajtot, a citromlevet, a mandula kivonatot, a citromhéjat és a tojást közepes sebességen, amíg jól össze nem áll. Csökkentse a sebességet alacsonyra. Adja hozzá a lisztet, a sütőport és a sót; lassan keverje, amíg tészta nem képződik.
Helyezze el a tésztát körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól az előkészített tepsiren egy sütikanál segítségével.
Süsse előmelegített sütőben, amíg a süti nagyon enyhén aranyszínű nem lesz, de még mindig puha, 12-15 percig. Vegye ki a sütőből, helyezze át egy rácsra és hűtse le teljesen, mielőtt a mázat rárakná, körülbelül 30 percig.
Keverd össze a porcukrot és a citromlevet egy kis tálban, míg sima mázat nem kapsz. Szórd meg a süteményt a mázzal. Tedd félre a süteményt, hogy a citrommáz teljesen megszáradjon.
Kövesd a lépéseket figyelmesen