Gyümölcssaláta `Thai paradicsom`

Alaposan mossa meg a gyümölcsöket.

Vágd félbe a mangosztánt óvatosan, vedd ki a maghúst és gerezdekre szedve tedd salátástálba. A mangosztán az ázsiai országok népgyógyászatának része volt nagyon hosszú ideig. Napjainkban a kutatások bebizonyították, hogy a gyümölcs jótékony egészségügyi tulajdonságai nem csupán mítoszok. Ezért hasznos a mangosztán: Kétféle xantont (természetes polifenolos vegyületek) tartalmaz – alfa-mangosztán és gamma-mangosztán. Számos jótékony hatással rendelkeznek, többek között gyulladáscsökkentővel is. A xantonok hatékony eszközök különböző szív- és érrendszeri betegségek ellen. Ezek az antioxidánsok gyógyító tulajdonságokkal bírnak, melyek helyreállítják a szabad gyökök által károsított sejteket, lassítják az öregedést, és megelőzik a degeneratív betegségeket, valamint a fizikai és mentális rendellenességeket. A mangosztánt alkalmazzák fogyókúra eszközeként. Ez a gyümölcs nagyon alacsony kalóriatartalmú (73 kalória 100 g-ra) és nem tartalmaz zsírokat. Ezzel egy időben gazdag rostokban, ami nagyon hasznos az emberek számára...

Hámozzuk meg az ananászt, vékony héjat vágva le, majd átlósan szeleteljük, levágva a „pikkelyek” maradványait.

A maracuját vágjuk félbe, és egy kanállal válasszuk ki a húsát. A gyümölcs sok élelmi rostot tartalmaz. 100 g gyümölcshúsban 10,4 g vagy 27% rost található. Segíti a koleszterin eltávolítását a szervezetből. Jó hashajtóként a rost védi a vastagbél nyálkahártyáját, csökkentve a mérgező anyagok hatásának időtartamát. A maracuja gazdag C-vitaminban (aszkorbinsav) – körülbelül 30 mg/100 g. Ez egy erős vízoldékony antioxidáns. A gyümölcs rendszeres fogyasztása fokozatosan növeli az ellenállást az influenza-szerű fertőző ágensekkel szemben, és eltávolítja a káros szabadgyököket. A gyümölcsök jó szintű A-vitamint tartalmaznak (körülbelül 1274 NE/100 g) és flavonoid antioxidánsokat – béta-karotint és béta-kriptoxantint. Ezek a vegyületek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és az A-vitaminnal együtt szükségesek a jó látáshoz. Az A-vitamin szintén támogatja az egészséges bőrt, és a flavonoidokkal együtt segít megvédeni a szervezetet a tüdő- és szájüregi rák ellen. Friss gránadilla gazdag káliumban. A...

Hámozza meg a mangót és szeletelje fel. A mangó gazdag prebiotikus élelmi rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és polifenolos antioxidánsokban. A gyümölcs tartalmaz: Flavonoidok és karotinoidok (béta-karotin és alfa-karotin) – ezek a vegyületek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek és szükségesek a jó látáshoz. A-vitamin – szükséges az egészséges nyálkahártya és bőr fenntartásához, valamint a normális látáshoz, szép bőrhez, reproduktív egészséghez és a sejtek normális fejlődéséhez. Kálium – a sejtfolyadékok fontos összetevője, amely segít szabályozni a szívritmust és a vérnyomást. C-vitamin – szükséges az immunrendszer normális működéséhez, az erős kötőszövethez és az egészséges vérerek falához. B-6 vitamin (piridoxin) – szabályozza a homocisztein szintet a vérben, jótékony hatással van a vérerekre, megelőzi a koszorúér-betegségeket és csökkenti a stroke kockázatát. Réz – szükséges a vörösvérsejtek termeléséhez. A mangó héja szintén...

Keverd össze az összes gyümölcsöt, adj hozzá aprított brazil diót. Keverd meg. Jó étvágyat!