Добавить в планы
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
10 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Экзотический салат из спелых тайских фруктов, привезённых мне в подарок с их базара, в весенний период отлично борется с авитаминозом. Помимо чарующего вкуса, обладает редкой пользой! Манго и ананас наполнены клетчаткой, она повышает пищеварительную функцию и сжигает нежелательные калории. Это помогает сбросить лишний вес. Добавляя в салат бразильский орех, вы ещё и продлеваете себе молодость. Активируете работу мозга! Вещества, содержащиеся в зернах, повышают активность мыслительных процессов, улучшают память, предупреждают повреждение, разрушение клеток головного мозга. Селен вместе с кальцием и магнием укрепляет костную и мышечную ткани. Ореховое масло насыщает кожу и волосы витаминами, увлажняет, предотвращает излишнюю потерю влаги. Витамин Е обладает свойством поддерживать красоту и молодость женщин. Он хорошо растворяется в жирах, а их в зернах насчитывается около 60%. Жирные кислоты ненасыщенные, поэтому хорошо понижают уровень «вредного» холестерина.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 6
Порции:
Ананас - 222 гр.
Манго - 192 гр.
Маракуйя - 122 гр.
Манго - 52 гр.
Банан - 36 гр.
Бразильский орех - 20 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
15г
🍚
Углевод
77г
🥩
Белки
8г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Тщательно вымойте фрукты.
Шаг 2
Мангостин разрежьте поперёк аккуратно, вытащите ядро-мякоть и, разобрав на дольки, положите в салатник. Мангостин был частью народной медицины азиатских стран в течение очень долгого времени. В наше время исследованиями было доказано, что полезные для здоровья свойства фрукта не просто мифические. Вот чем полезен мангостин: В нем содержится два типа ксантонов (природных полифенольных соединений) – альфа-мангостин и гамма-мангостин. Они обладают рядом полезных свойств, в том числе противовоспалительных. Ксантоны – эффективное средство против различных сердечно-сосудистых заболеваний. Эти антиоксиданты обладают целебными свойствами, которые восстанавливают клетки, поврежденные свободными радикалами, замедляют старение и предотвращают дегенеративные заболевания, а также физические и психические расстройства. Мангостин применяют как средство для похудения. Этот фрукт очень низкокалорийный (73 калории на 100 г) и в нем нет жиров. При этом он богат клетчаткой, что очень полезно для людей,...
Шаг 3
Ананас очистите, срезав тонкий слой кожуры, далее по диагонали разделайте, срезая остатки «чешуи».
Шаг 4
Маракуйю разрезать пополам и выбрать ложкой мякоть. Плод содержит много пищевых волокон. В 100 г фруктовой мякоти содержится 10,4 г или 27% клетчатки. Она помогает выводить холестерин из организма. Будучи хорошим слабительным, клетчатка защищает слизистую оболочку толстой кишки, уменьшая время воздействия токсических веществ. Маракуйя богата витамином C (аскорбиновой кислотой) – около 30 мг на 100 г. Это мощный водорастворимый антиоксидант. Регулярное потребление этого фрукта постепенно развивает сопротивляемость гриппоподобным инфекционным агентам и выводит вредные свободные радикалы. Плоды содержат хороший уровень витамина A (около 1274 МЕ на 100 г) и флавоноидных антиоксидантов – бета-каротина и бета-криптоксантина. Эти соединения обладают антиоксидантными свойствами и наряду с витамином A необходимы для хорошего зрения. Витамин A также поддерживает кожу здоровой и совместно с флавоноидами поможет защитить организм от рака легких и полости рта. Свежая гранадилла богата калием. В...
Шаг 5
Манго очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Плоды манго богаты пребиотическими пищевыми волокнами, витаминами, минералами и полифенольными антиоксидантами. Фрукт содержит: Флавоноиды и каротиноиды (бета-каротин и альфа-каротин) – эти соединения обладают антиоксидантными свойствами и необходимы для хорошего зрения. Витамин A – нужен для поддержания здоровой слизистой оболочки и кожи, а также для нормального зрения, красивой кожи, репродуктивного здоровья и нормального развития клеток. Калий – важный компонент клеточных жидкостей, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Витамин C – необходим для нормального функционирования иммунной системы, крепкой соединительной ткани и здоровых стенок кровеносных сосудов. Витамин B-6 (пиридоксин) – контролирует уровень гомоцистеина в крови, полезен для кровеносных сосудов, предовращает заболевания коронарных артерий и снижает риск инсульта. Медь – необходима для производства эритроцитов. Кожура манго также...
Шаг 6
Смешать все фрукты, добавить размельченный бразильский орех. Перемешать. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово