Name: Klasszikus Cézár-saláta csirkével
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Jéghegy - 400 g; Csirke parmezán - 300 g; Cseresznye paradicsom - 10 db; Bagett - 250 g; Olívaolaj - 60 ml; Só g; Fekete bors g; Növényi olaj - 1 ek.; Friss kapor - 2 g; Cukor ízlés szerint; Só ízlés szerint; Fokhagyma - 1 db; Parmezán - 80 g; Parmezán - 20 g; Mustár - 2 tk.; Fokhagyma - 1 gerezd; Tojás - 1 db; Napraforgóolaj - 4 ek.

Итальянская

Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és adjuk hozzá a meghámozott és összetört fokhagymagerezdet. Adjuk hozzá a kenyérkockákat, és keverjük össze.

Pirítjuk a krutont lassú tűzön ropogósra, időnként megkeverve. Ha a fokhagyma elkezd égni, távolítsa el.

Vágjuk a csirkemellet kis, azonos méretű érmerajokra. Sózzuk és borsozzuk.

A filét kevés étolajjal mindkét oldalán aranybarnára sütjük a serpenyőben. A filét levesszük a serpenyőről és hagyjuk kihűlni.

A szószhoz: tegyen egy tojást egy pohárba, és öntse fel forrásban lévő vízzel. Tartsa így egy-két percig. Így nem fog megfőni, de jól fertőtlenítődik. A turmixgép táljába törjük a kész tojást, hozzáadjuk a parmezán sajtot, a mustárt, a cukrot, a sót, a növényi olajat és az aprított fokhagymát.

Felverjük az összes hozzávalót, amíg sima masszát nem kapunk. A szósz nem lesz nagyon sűrű, de valamivel sűrűbb lesz, mint a víz.

A hűtött filét apró darabokra vágjuk.

Egy tányérra tépjük a salátaleveleket. Meglocsoljuk a salátát öntettel.

Kitegyük a csirkedarabokat és a szeletelt paradicsomokat. Tetejére tegyük a krutont. Megszórjuk reszelt parmezánnal, és végül ismét meglocsoljuk az egész salátát szósszal.

Egy turmixgép táljába ütjük az előkészített tojást, hozzáadjuk a parmezánsajtot, mustárt, cukrot, sót, növényi olajat és az apróra vágott fokhagymát.

Habverjük fel az összes hozzávalót sima masszává. A szósz nem lesz nagyon sűrű, de mégis kissé sűrűbb, mint a víz.

Klasszikus Cézár-saláta csirkével

A húst lédús, illatos tejföl, mustár és fűszerek keverékében párolják, amíg gyengéd és nagyon puha nem lesz. Ráadásul a pácolt hús egy kis mézzel, curryval és fokhagymával pikánsan gazdaggá teszi az ételt, szép aranybarna kéreggel.

Csirkecomb tejfölös mártásban

Украинская

Nagyon finom és egyszerű, költséghatékony étel az egész családnak! A hajdina csirkével serpenyőben nagyon laktató lesz. Ez az ideális választás családi vacsorára vagy ebédre. A párolás során a gabona a hússal együtt átitatódik saját aromáikkal és ízükkel. Az elkészítésre 20 percet fogsz költeni, a többi magától elkészül!

Hajdina csirkével serpenyőben

Gyengéd és szaftos, vacsorára az egész családnak könnyen és gyorsan! <img> A sütőben sajttal és paradicsommal készült cukkini csirkemellel ízletes és illatos lesz. Ehhez az étvágygerjesztő fogáshoz elérhető és költséghatékony alapanyagokat használnak, és akár ünnepi asztalra is tálalható, hiszen élénk és szép megjelenésű.

Cukkini csirkemellel, sajttal és paradicsommal a sütőben

Zsidó csirke – ez egy nagyon finom étel, annak ellenére, hogy minimális mennyiségű hozzávalóból készül. A csirke nagyon ízletes, gyönyörű arany-karamell színű lesz. A csirkehúst nagy mennyiségű hagymával készítik és étkezési szódát adnak hozzá. A szóda íze nem érezhető, de ennek az összetevőnek a hozzáadása révén a hagyma sűrű mártássá alakul, és gyönyörű színt ad a csirkének.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Klasszikus Cézár-saláta csirkével

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások