Elkészítési idő
2 ó. 30 p.
Adagok
8
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Vörös bársony torta
Összesen hozzávalók: 15
Adagok:
Tojás - 3 db
Cukor - 250 g
Liszt - 350 g
Szóda - 1 tk
Élelmiszer-színezék - 1 tk
Kefir - 300 ml
Almaecet - 1 ek
Keményítő - 1 ek
Sütőpor - 1 tk
Napraforgóolaj - ízlés szerint
Ecet - ízlés szerint
Tejszín - 160 ml
Porcukor - 80 g
Citromhéj - ízlés szerint
Krémsajt - 800 g
Adagok:
🥓
Zsír
443г
🍚
Szénhidrát
647г
🥩
Fehérje
116г
🔥
Kcal
Melegítse elő a sütőt 170°C-ra, és béleljen ki egy 20 centiméteres formát sütőpapírral.
A konyhai robotgépben vagy a mixer keverőtáljában verjük fel a tojásokat cukorral habosra, amely térfogatában kétszeresére nő, körülbelül 3-5 perc alatt.
Adja hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és az ételfestékeket, majd jól keverje össze, amíg egynemű masszát nem kap.
Adjon hozzá kefirt és olajat, és keverje alacsony sebességgel. Végül adja hozzá az ecetet, a kukoricakeményítőt és a sütőport, majd jól keverje össze.
Öntse a tésztát az előkészített formába, és süsse 40-50 percig, a sütő teljesítményétől függően.
A készültséget fogpiszkálóval ellenőrizzük, és hagyjuk, hogy a korpusz teljesen kihűljön a formában.
Vágja le a torta egyenetlen felső részét, és aprítsa fel további felhasználásra.
Vágja három rétegre a tortalapot, és állítsa össze a tortát: helyezze az alsó réteget egy tányérra, kenje meg krémmel, majd helyezze rá a második réteget, és ismételje meg több krém használatával, végül helyezze rá a harmadik réteget, és fedje be a torta tetejét és oldalait a maradék krémmel.
Szórja meg a tortát morzsával, és tegye a hűtőszekrénybe néhány órára vagy egy éjszakára. Jó étvágyat!
Verje fel a krémsajtot, a tejszínt és a porcukrot sűrű, sima masszává.
Adjon hozzá citrom vagy lime levét és héját, majd jól keverje össze.
Kövesd a lépéseket figyelmesen