Name: Marhahúsos csebureki
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Liszt - 600 g; Cukor - 1 tk; Só - 1 tk; Ecet - 1 tk; Napraforgóolaj - 1 ek; Kövér marhahús darált hús. - 800 g; Fokhagyma - 2 gerezd; Só ízlés szerint; Hmeli-szuneli ízlés szerint; Bors ízlés szerint; Víz - 250 ml; Hagyma - 1 db

Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot, az ecetet, az olajat és a meleg vizet. Gyúrjuk sima tésztává.

Csavarja be műanyag fóliába, és tegye hűtőszekrénybe 30 percre.

Ossza fel a tésztát 8-12 golyóra, a kívánt méretű csiburekhez igazodva. Lapítsa el a golyókat kézzel, majd nyújtsa ki mindegyiket sodrófával vékony kör alakúra.

Közben elkészítjük a tölteléket. A marhahúst darálón átdaráljuk vagy használunk kész darált húst.

Apróra vágjuk a hagymát, és hozzáadjuk a húshoz a reszelt vagy fokhagymanyomón átnyomott fokhagymával együtt.

Sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá római köményt. Adjunk hozzá hideg vizet, és jól keverjük össze. Hagyjuk 10 percig egy tálban.

Tegyen tölteléket a tészta egyik felének közepére.

Nedvesítse meg a tészta széleit vízzel, hogy jól lezárják őket.

A tölteléket lefedjük a másik felével és szorosan lenyomjuk a széleket. A tészta felesleget vágjuk le késsel, hogy szép formát adjunk a csibereknek.

Ismét zárja le a csiburek széleit egy villával. Győződjön meg róla, hogy szorosan záródnak, és a töltelék leve nem folyik ki sütés közben.

A jól felmelegített serpenyőben, bőséges mennyiségű olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük a csiburekit.

Süsse őket adagokban, hogy ne érjenek túlságosan egymáshoz. Az elkészült csöburekiket helyezze papírtörlőkre, hogy felszívják a felesleges olajat.

Élvezze a házi készítésű cseburekit házi adzsikával vagy joghurt alapú szószokkal zöldfűszerekkel vagy fokhagymával.

Marhahúsos csebureki

Olasz


Az olasz narancstorta, sütőben elkészítve, meglepően egyszerű és gyors desszert, hiszen minden hozzávaló mindössze pár perc alatt összeáll a turmixgépben. Az eredmény egy levegős és finom sütemény, élénk citrusos aromával és enyhén nedves textúrával. A torta íze harmonikusan ötvözi a lédús narancs frissességét és az ízlés szerint szabályozható édességet. Egyszerre lágy, szaftos és frissítő. A sütemény ideális teához vagy kávéhoz, feltétlenül próbálja ki ezt a receptet!

Olasz narancstorta

Grúz


Merüljön el a grúz konyha világában ezzel az illatos és laktató étellel – a kucsmacsival! A zsenge csirkeszív, gyomor és máj, hagymával és keleti fűszerek csokrával párolva, utánozhatatlan ízt alkot. Ez az étel tökéletes ebédre és vacsorára egyaránt, és garantáltan az asztal dísze lesz. Próbálja ki ezt a kulináris csodát, és élvezze Grúzia ízeinek gazdagságát!

Kucsmacsi csirkebelsőségekből

Orosz


Készítse el ezt a csodálatos kalácsot, amely az ünnepi asztal igazi dísze lesz! A puha tészta, az illatos mogyoró, az édes mazsola és a színes kandírozott gyümölcsök egyedi ízkombinációt alkotnak. A citromlével készült légies máz pedig megadja a végső simítást. Ez a kalács tökéletes választás azok számára, akik értékelik a házi süteményeket, és valami különlegessel szeretnék meglepni szeretteiket.

Mogyorós, mazsolás és kandírozott gyümölcsös kalács

Merüljön el a hihetetlen ízek világában ezzel a narancsos kakaóval! Ez az ital nemcsak felmelegít egy hideg estén, hanem igazi élvezetet is nyújt a gazdag csokoládé, a lágy tejszín, a narancs citrusos frissessége és az enyhe alkoholos jegyek harmonikus kombinációjának köszönhetően. Minden korty egy kis utazás a kényelem és a boldogság világába. Készítse el, hogy meglepje magát és szeretteit ezzel a kifinomult desszerttel!

Narancsos kakaó

Görög

Merüljön el a mediterrán ízek világában ezzel a csodálatos görög kebaddal! A csirke és marhahús zamatos kombinációja, illatos fűszerekkel ízesítve, aranybarnára sült, omlós kolbászokká változik. A frissítő joghurtos szósz ropogós uborkával és retekkel pikáns és könnyed ízt kölcsönöz az ételnek. Ideális piknikre, ünnepi asztalra vagy egyszerűen egy hangulatos ebédre a szerettei körében!

Görög kebab

Fedezze fel a tökéletes receptet a parázson, fóliában sült burgonyához! Ez az étel minden piknik igazi slágere, amely ötvözi az egyszerű elkészítést és a hihetetlen ízt. A zsír és fokhagyma aromájával átitatott, enyhe kakukkfű jegyekkel rendelkező zsenge burgonya az asztal sztárja lesz. Könnyen elkészíthető, és az eredmény minden várakozást felülmúl!

Burgonya parázson, fóliában

Merüljön el a gyengédség világában ezzel a csodálatos banános zefírrel! Ez a házi készítésű desszert levegős textúrájával és élénk gyümölcsös ízével fogja elvarázsolni. Ideális csemege teázáshoz, ünnepi asztalra, vagy egyszerűen csak a hangulat javítására.

Banánzselé

Fedezze fel ennek a könnyed és ízletes karfiollevesnek az exkluzív ízét, amelyet zsenge fésűkagyló tesz teljessé. Ez az étel tökéletes azok számára, akik értékelik a kifinomult ízkombinációkat, és valami különlegessel szeretnék megajándékozni magukat anélkül, hogy sok időt töltenének a főzéssel.

Karfiolleves fésűkagylóval

Fedezze fel a grúz konyha gazdagságát ezzel a hihetetlenül aromás és szaftos Shkmeruli csirkével. Ez az étel, ahol a csirke puha húsa bársonyos, krémes-fokhagymás szósszal találkozik, felejthetetlen ízélményt teremtve. Az elkészítés egyszerűsége és az ínycsiklandó íz tökéletes választássá teszi bármilyen alkalomra, a hétköznapi vacsorától az ünnepi asztalig.

Skhmeruli

Készítse el ezeket a finom leveles tésztából készült hagymás pogácsákat, amelyek tökéletes kiegészítői lesznek a teázásnak vagy egy kiadós ebédnek. A ropogós leveles tészta az illatos, aranybarna hagymás töltelékkel felejthetetlen ízélményt nyújt. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és garantáltan kiváló eredményt hoz!

Marhahúsos csebureki

A receptről

Hozzávalók listája

szósz számára:

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

9. lépés

10. lépés

szósz számára:

1. lépés

2. lépés

3. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások