Name: Burgonyaleves húsgombócokkal
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrán
Ingredients: Zöldségleves - 1 l; Marhahús - 300 g; Burgonya - 4 db; Hagyma - 1 db; Fokhagyma - 1 gerezd; Petrezselyem - 15 g; Vaj - 50 g; Fekete bors ízlés szerint; Póréhagyma - 3 db; Só ízlés szerint

Ukrán


Gombócos burgonyaleves nyugodtan kínálható a gyerekeknek: biztosan értékelni fogják.

Előre készítse elő a húsgombócot a leveshez. A marhabőrt darálja le húsdarálón. Adjon hozzá sót és borsot, majd keverje össze. Formázzon a kapott masszából kis golyókat, időnként megnedvesítve a kezét meleg vízben.

Öntse a zöldségleves alapot egy lábasba, és tegye nagy lángra. Forralja fel. Mártsa bele a húsgombócokat. Ismét forralja fel, majd közepes lángon főzze 10 percig. Szűrőkanállal szedje tányérra, és tegye félre felhasználásig.

Vágja fel a póréhagymát karikákra, és tegye szűrőbe. Öblítse le folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a homokot. Tisztítsa meg a hagymát és a fokhagymát, majd vágja fel. Hámozza meg a burgonyát és a petrezselyemgyökeret. Vágja a burgonyát vékony szeletekre. Reszelje le a petrezselyemgyökeret finom reszelőn.

Olvasszuk fel a vajat egy vastag aljú lábasban. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, póréhagymát és petrezselyemgyökeret. Alacsony lángon, gyakran kevergetve, süssük 5 percig.

Adja hozzá a burgonyát és a petrezselyemgyökeret. Öntsük rá a zöldségekre a forró húslevest, amelyben a húsgombócok főttek, és forraljuk fel. Csökkentse a lángot, fedje le az edényt fedővel, és párolja körülbelül 20 percig (a burgonyának puhának kell lennie).

A turmixgép segítségével pürésítse a levest sima állagúra. Só és bors ízlés szerint. Keverje meg, és tegye alacsony lángra.

Adja hozzá az előre elkészített húsgombócokat a krémleveshez, és kevergetve melegítse öt percig. Azonnal ossza szét tányérokba, és tálalja. Meg lehet szórni apróra vágott zöldfűszerekkel.

Burgonyaleves húsgombócokkal

Az illatos, lágy és bársonyos sütőtökleves-püré gazdag és kellemes ízű. Ez az étel a gyerekeknek és a felnőtteknek is tetszeni fog. Ez a recept alapján készült csirkehúsleveses sütőtökleves-püré nagyon illatos, laktató, pikáns ízű – ez egyszerűen gasztronómiai ünnep. Azt javaslom, hogy minél hamarabb készítsd el ezt az illatos ételt, amíg kaphatók a piacon a fényes, édes sütőtökök. Remek kiegészítő a fűszeres és fokhagymás ropogós kruton.


<p>Krémleves sütőtökből, tejszínnel, csirkehúslevesben.</p>


Burgonyaleves sajttal a zöldség alapú húslevesen – egyszerű, de kifinomult első fogás, amelyet gyorsan és különösebb fáradság nélkül elkészíthet! Kis trükk: hogy a zöldség alapú húsleves mindig kéznél legyen, főzze meg előre. Mindennel, ami a zöldségekből megmarad – sárgarépa maradékok, édes paprika magháza és válaszfalai, gombaszárak, fűszernövények szárai, hagyma vagy fokhagymagerezdek maradékai – készíthet húslevest. Főzze alacsony lángon 30 percig, szűrje le, majd öntse kis konténerekbe, és fagyassza le, hogy szükség esetén felhasználhassa. Ebben a receptben éppen zöldség alapú húslevest használunk, de bizonyos variációk is megengedettek. Próbálja ki a levest csirke húslevesen vagy egyszerűen vízen elkészítve.

Zöldséglevesben készült sajtos burgonyaleves

Annak ellenére, hogy minden címkével ellátták, ez a lusta ködös marhahús chili nagyon finom. A kevés munkát igénylő marhahús chili esetében ez nem hiányzik feleslegesen. A krémes szósz mindent megtesz önért, és a ködös IPA finom keserűséget, egy kis savasságot és valami olyat ad hozzá, amit senki sem tud kiválasztani. A megtévesztés legszórakoztatóbb része a büntetés elkerülése.

Lusta marhahús chili leves

Ez a miso leves pikáns ízekkel van tele. Adj hozzá több dashi-t a leveshez, ha erősebb levest szeretnél. Ehhez a leveshez használhatsz sárga, fehér vagy vörös miso pasztát - a sárga édes és krémes, a vörös miso erősebb és sósabb.

Miso leves

Nagyon illatos és gazdag a családi ebédhez! A gombaleves finom és laktató, kiválóan alkalmas böjtre. Nem kell sokáig főzni, mert húsmentes. A levest kockából is készíthetjük vagy elkészíthetjük saját magunk. Bármilyen gombafajtát használhatunk, valamint szárított, fagyasztott, friss gombát is.

Gombaleves alaplében

Japán

Az eredeti japán leves csirkealaplével nagyon finom! A ramen tojással nagyon népszerű a történelmi származási helyén. És mivel meglehetősen hétköznapi összetevőket tartalmaz, bárki elkészítheti. Kiadós és étvágygerjesztő lesz, illatos gyömbér és fokhagyma aromával. Különleges jelleget ad neki a buggyantott tojás.

Ramen tojással

Nagyon sűrű, élénk és laktató – az ázsiai konyha kedvelőinek! A garnélás ramen leves szójaszósszal és gyömbérrel készül. Kiválóan változatossá teszi a menüt! A szín és az élénkség érdekében használjunk különböző színű kaliforniai paprikát. A zöldhagyma és a szezámmag különleges ízt ad a levesnek.

Garnélás rámen leves

Sűrű, gazdag, laktató, élénk, gazdag ízvilágú! A gumbóleves számos változatban létezik. Ajánlom a klasszikus elkészítési módot csirkealaplével, tenger gyümölcseivel és zöldségekkel. Az étel nagyon egészséges és finom, igazi ínyencség!

Gumbo leves

Japán, eredeti, nagyon finom, keleties stílusú. Csirkehúsos ramen leves, sűrű, tartalmas és étvágygerjesztő, minden egzotikus ételek kedvelője számára tetszeni fog. A gyömbér, a zöldhagyma és a szezámmag különleges pikantériát és egyedi ízt ad. Kitűnő ebéd vagy vacsora mindössze 30 perc alatt!

Burgonyaleves húsgombócokkal

Kategóriák

A receptről

A listában 0 személy

Hozzávalók listája

Tápanyagértékek

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások

Burgonyaleves húsgombócokkal

Kategóriák

A receptről

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}A listában 0 személy

Hozzávalók listája

Tápanyagértékek

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások

A listában 0 személy