Name: Avokádó saláta tataki lazaccal
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Szójaszósz - 2 ek; Gyömbér ízlés szerint; Fekete bors ízlés szerint; Rizsecet - 1 ek; Só ízlés szerint; Növényi olaj - 2 ek; Növényi olaj ízlés szerint; Lazac filé - 300 g; Saláta - 250 g; Uborka - 4 db; Avokádó - 2 db

Finom saláta lazacsal és avokádóval: ázsiai motívumok hangsúlyával Különleges salátát mutatunk be lazacsal és avokádóval, amely bármely ünnepi asztal igazi dísze lesz. Az ázsiai hangok, amelyek ebben az ételben hallhatók, a vacsorába egzotikus és kifinomult atmoszférát visznek.

A feltöltéshez reszeljünk gyömbért egy finom reszelőn, nyomjuk át az összes levet egy szitán, és keverjük össze a többi hozzávalóval.

Hámozzon meg egy avokádót. A húsát vágja 2 cm-es kockákra, és keverje össze az öntettel. Az uborkát hámozza meg, vágja félbe, egy kanállal távolítsa el a magok nagy részét, majd vágja a húsát keresztben 1 cm vastag szeletekre, sózza meg, és adja az avokádóhoz. Adja hozzá a hínárt is.

Lazacfilét vágja fel 4–5 cm széles téglalap alakú darabokra. Sózza, borsozza, és kenje meg növényi olajjal. Melegítse fel a tapadásmentes serpenyőt, és süsse meg a haldarabokat száraz serpenyőben, mindkét oldalon 20 másodpercig. Minden darab közepe nyers maradjon!

Helyezze a halat a deszkára, majd egy éles, vékony késsel vágja fel 1 cm vastag szeletekre. Halmozza tányérokra a salátát, minden halomra helyezzen lazacszeleteket, majd locsolja meg öntettel, szórja meg szezámmaggal és tálalja.

Avokádó saláta tataki lazaccal

Ukrán


Készítsen az ünnepekre egy nagyon finom és tartalmas salátát sonkával, sült gombával és konzerv ananásszal. Én kelyhekben tálaltam a salátát, ez nagyon szép. Formázhatja széles poharakban vagy konyhai gyűrű segítségével is. Az ananásznak köszönhetően a saláta lágy és lédús lesz. A sonka és a kemény sajt táplálóvá teszi az ételt, a hagymával sült gomba pedig pikáns jegyet kölcsönöz a salátának. Ízletes, élénk és étvágygerjesztő, feltétlenül próbálja ki!


Sonkás saláta pirított gombával és ananásszal


Készítsünk egy finom, vitamindús salátát, amely segít feltölteni a szervezeted értékes anyagokkal. Ez a recept kiválóan alkalmas böjti, diétás vagy vegetáriánus étrendhez. A lilakáposzta, alma és konzervkukorica saláta nagyon lédús, élénk és ropogós. A citromléből, almaecetből és olajból készült öntet pikáns jegyeket kölcsönöz az ételnek. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek 10 perc alatt elkészülnek, és tökéletesek egy gyors és könnyű harapnivalóhoz. Próbáld ki ezt az étvágygerjesztő salátát, és biztosan gyakori vendég lesz az asztalodon!


Saláta lilakáposztából, almával és kukoricával


Az összetevők szokatlan kombinációja finom és eredeti salátává teszi a daikon salátát. Az étel egyszerre ropogós és lágy ízű. A daikon és a rákrémrudakkal készült saláta egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ünnepi asztalra és hétköznapi ételként is tálalható. A daikon nemcsak lédúsabbá teszi a salátát, hanem enyhe, pikáns ízt is ad. A daikon helyettesíthető görögdinnye retekkel, íze hasonló, és ez is tökéletesen illik ebbe a salátába.


Reteksaláta rákhússal, tojással és kukoricával


Szovjet Szovjetunió


A saláta Olivier hosszú távú története során hagyományos fogássá vált az ünnepi asztalon. Az összetevők ismerős kombinációja mindig újévi hangulatot idéz elő a téli ünnepeken. Melyik Olivier saláta receptet tekinthetjük klasszikusnak: azt, amelyet Lucien Olivier készített, vagy a főtt kolbásszal és konzerv zöldborsóval készült verziót? Úgy gondolom, hogy mindkét verziónak joga van az élethez. Ma úgy döntöttem, hogy emlékeztetlek titeket a kolbászos Olivier-receptre, hogy felidézzem a gyermekkor ízét. A recepthez a legjobb, ha minőségi, felső osztályú főtt kolbászt és agyi fajtájú konzerv zöldborsót használunk. A saláta finom, kiadós és lédús lesz. Hétköznaponként és ünnepeken egyaránt helyénvaló!

Olivier kolbásszal

Laktató, finom saláta gombával és csirkével. Elég sok lesz belőle, ezért az arányt felére lehet osztani.

"Jozefina" saláta

Amuri saláta vörös hallal már több mint 60 éve ismert. Először 1956-ban készítették el Habarovszkban, az „Amur” étterem konyhájában az azonos nevű szálloda mellett. Legalábbis így vélik az őslakos habarovszkiak. Kezdetben ez az élénk és hihetetlenül finom saláta népszerűvé vált a Távol-Keleten, majd elterjedt egész Oroszországban. Első hallásra meglepőnek tűnhet a sós vörös hal és a friss paradicsom párosítása. Viszont az íze páratlan. Adjunk hozzá a paradicsomhoz és a halhoz lédús vöröshagymát és konzerv zöldborsót&nbsp;– és valódi gyönyörben lesz részünk. A vörös hal bármilyen távol-keleti lehet&nbsp;– keta, gorbusha, nerka és így tovább. Lehet kissé füstölt vagy egyszerűen sózott&nbsp;– persze jobb, ha enyhén sózott. A zöldborsó&nbsp;– nem kötelező összetevő. Klasszikus amuri receptet kínálunk, és Ön saját ízlésére szabhatja, a hozzávalók arányainak megváltoztatásával.

Амурский салáта vörös hallal

Európai


Az élénk és lédús eper szezonja rövid. Ezért azt javasoljuk, hogy élvezze ki teljes mértékben a friss eperrel készült, szokatlan, de finom ételeket. Ezek közé tartozik a gyengén sózott lazac, eper és sajt saláta.

Lazacból, eperből és sajtból készült saláta

Gyors, egyszerű, költséghatékony. Ebédre vagy vacsorára! A marhamájas és hagymás saláta alkalmas mindennapi menühöz. A friss ropogós zöldségek és a gyengéd sült máj kombinációja mindenkinek tetszeni fog, aki odafigyel az alakjára. Nagy előnye, hogy a majonézt nem szükséges hozzáadni – a saláta így is nagyon szaftos.

Marhahús májjal és hagymával készült saláta

Szokatlanul finom, a legegyszerűbb hozzávalókból! A koreai sárgarépás, krutonnal, kukoricával készült salátát 15 perc alatt elkészíted, ami tökéletessé teszi gyors előételnek vagy harapnivalónak. Majonézzel vagy tejföllel ízesíthető. Minden összetevő harmonikusan keveredik egymással.

Avokádó saláta tataki lazaccal

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

szósz számára:

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások