Name: Túrós és körtés csiga reggelire
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrán
Ingredients: Filo tészta - 6 db; Túró - 400 g; Körte - 2 db; Vajas kétszersült - 100 g; Szezám - 1 ek; Tojás - 2 db; Cukor - 4 ek; Olívaolaj - 3 ek

Ukrán


Túrós és körtés csiga — kiváló választás a családi reggelihez. A recept különlegessége, hogy a "csiga" egy nagy pite formájában sül, ami nemcsak látványos, hanem időt is megtakarít.

Hámozza meg a körtét és távolítsa el a magokat, majd vágja 7 mm-es kockákra. Pirítsa a körtekockákat 1 evőkanál olajon aranybarnára. Aprítsa fel a morzsát a turmixgépben.

Pirítsa a fenyőmagokat egy száraz serpenyőben 2-3 percig, ügyelve arra, hogy ne égjenek meg.

Keverje össze a túrót, a tojásokat, a cukrot és a fahéjat egy turmixgéppel. Adja hozzá a pirított körte kockákat, fenyőmagokat és zsemlemorzsát.

Kenje meg vajjal két tésztalapot ecset segítségével, és helyezze őket egymásra. Helyezze a tölteléket a tésztához legközelebbi szélére, hagyva 3 cm-t a szélétől. Tekerje fel a tésztát rúdba. Ismételje meg a folyamatot a megmaradt tésztalapokkal, összehajtva őket kettesével, hogy még két rudat kapjon.

Béleljen ki egy 22-25 cm átmérőjű kerek sütőformát papírral, és kenje meg olívaolajjal. Helyezze az első tekercset a forma közepére, varrással lefelé, és tekerje fel spirálba. A többi tekercset helyezze el az első körül, a középponttól a forma széle felé haladva.

Keverje össze a tojássárgáját 1 evőkanál tejjel vagy vízzel, és kenje meg a tekercsek tetejét. Szórja meg szezámmaggal. Süsse előmelegített sütőben 170 °C-on 30–35 percig.

Túrós és körtés csiga reggelire

Finom, gyors és olcsó narancsos kekszet készítünk repedésekkel. A sütemény aromás, puha és omlós lesz. Biztos vagyok benne, hogy ez az egyszerű recept neked is tetszeni fog. A sütés során repedések képződnek a kekszen, márványos hatást kölcsönözve a süteménynek. A narancshéj és -lé egyedi citrusos aromát ad a keksznek. Igény szerint piros szicíliai narancs vagy klementin is használható a recepthez. A megadott mennyiségű hozzávalóból 16 darab 7 cm átmérőjű termék készül.


Narancsos repedezett keksz


Német

Német karácsonyi stollen – az ünnep jelképe Németországban. Az üzletek tele vannak ezekkel a süteményekkel, de sok háziasszony inkább saját kezűleg, régi családi receptek alapján süti meg őket. A stollent néhány héttel karácsony előtt készítik el: a rum miatt jól eltartható, és még finomabbá válik. Próbálja ki receptünket, és döntse el maga – várni, vagy azonnal élvezni!

Német karácsonyi stollen

Francia

Javaslom, hogy merüljön el az újévi hangulatban, és készítsen egy dús Charlotte mandarinnal a multicookerben. A sütemény nagyon finom és étvágygerjesztő, puha és levegős belsővel és varázslatos aromával. A lédús gyümölcsdarabkák harmonikusan illenek a könnyű tésztához. Az eredmény egy egyszerűen elkészíthető, de nagyon finom sütemény családi teázáshoz. Ha nincs multicookerje, a Charlotte sütőben is megsüthető 180 fokon. A forma átmérőjétől és a készülék sajátosságaitól függően az elkészítési idő 30-35 percet vesz igénybe.

Mandarinos charlotte - illatos újévi sütemény

Gubadija korttal és mazsolával — a tatár nemzeti ünnepi pite édes változata, amelyet teához szolgálnak fel. Ezt a süteményt desszert- vagy süteményes tányérról, kanállal fogyasztják. Ha elmélyedünk a történelemben és a hagyományokban, a gubadija egy esküvői pite, amelyet a menyasszony készít. A töltelék rétegeinek számának jelentősége van — ahány réteg, annyi napot tölt a vőlegény a menyasszony házában. Ami a töltelékhez szükséges kort (vörös túró) illeti, manapság szinte minden nagyobb szupermarketben, piacon vagy akár online áruházakban is kapható. De elkészíteni is meglehetősen egyszerű, sima hozzávalók kellenek hozzá (túró, olvasztott vaj és cukor), és egy kis ügyesség. Kísérletezzenek!

Gubadia túróval és mazsolával

Annak ellenére, hogy a vajkrém elég zsíros, kiválóan alkalmas olyan sütemények töltésére, mint az ekler. Felejtsd el a diétát, és kényeztesd magad ilyen finom édességgel. Csak válassz jó minőségű vajat, idegen ízek és aromák nélkül. Pontosan az ő ízétől függ a sütemények íze is.

Vajas krémmel töltött ekler fánkok

Ez a new york-i sajttorta recept tejfölös töltelékkel Graham-vajas kéreggel és krémes, selymesen sima textúrával rendelkezik, ami hihetetlenül szép.

New York-i sajttorta

Ez a kéreg nélküli áfonyás pite dióval – a tökéletes kombináció az édes és fanyar ízekből. Tálalja melegen vaníliafagyival vagy egy szelet tejszínhabbal.

Áfonyás pite kéreg nélkül

Ropogós alappal és krémes töltelékkel, bármilyen alkalomra! A keksztorta egy érdekes sütemény egyszerű hozzávalókból. A puding, a túró, a lágy tejszínhab és a linzer tészta kombinációja rendkívüli ízt kölcsönöz neki. Gyönyörű dekorációval az ünnepi asztalon kiválóan mutat.

Túrós és körtés csiga reggelire

Kategóriák

A receptről

A listában 0 személy

Hozzávalók listája

Tápanyagértékek

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások

Túrós és körtés csiga reggelire

Kategóriák

A receptről

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}A listában 0 személy

Hozzávalók listája

Tápanyagértékek

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások

A listában 0 személy