Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
30 perc
Főzési idő
1 óra 15 perc
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Céklasaláta savanyú uborkával — a mindenki kedvenc vinegretjének könnyített változata, amelyben nincs burgonya. Tehát, ha szeretne leadni néhány felesleges kilót, mindenképpen jegyezze fel a receptünket. A salátát főtt céklával is el lehet készíteni, de nyomatékosan javasoljuk, hogy süsse meg: ebben az esetben a gyökérzöldség textúrája sűrűbb, az íze pedig gazdagabb lesz. Ezután minden egyszerű: összekeverjük a saláta hozzávalóit, napraforgóolajjal (lehetőleg finomítatlannal, amely aromát ad) ízesítjük, az asztalra tesszük, és élvezettel fogyasztjuk!
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Cékla - 2 db
Sós uborka - 300 g
Vöröshagyma - 100 g
Almaecet - 1 ek.
Zöldhagyma - 1 db
Petrezselyem - 1 csokor
Finomítatlan napraforgóolaj - 4 ek.
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
1
Alaposan mossa meg a céklát kefével, szárítsa meg papírtörlővel, és csomagolja külön-külön fóliába. Süsse 1 órán át 200 °C hőmérsékleten. Hagyja kihűlni és tisztítsa meg.
2
Vágja a céklát kis kockákra. Öntse rá egy evőkanál napraforgóolajat, és keverje össze: így a cékla kevésbé színezi meg a saláta többi hozzávalóját.
3
A vöröshagymát hámozza meg és vágja félkarikákra. Tegye egy tálba, öntse rá az almaecetet és keverje össze. Hagyja 10 percig állni. A savanyú uborkát vágja apró kockákra.
4
Mossa meg a zöldhagymát és a petrezselymet, jól szárítsa meg. A hagyma tollait karikákra vágja. A petrezselyem leveleit tépje le az ágakról és vágja apróra. Adja a céklához az uborkát, a petrezselymet, a zöldhagymát és a vöröshagymát ecettel.
5
Keverje össze a saláta hozzávalóit. Enyhén sózzuk és borsozzuk meg. Öntse rá a maradék napraforgóolajat, és keverje össze újra. Tegyük salátástálba, és azonnal tálaljuk.
Adagok:
Zsír
64
Szénhidrát
68
Fehérje
17
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings