Előkészítési idő
5 p.
Elkészítési idő
30 p.
Adagok
6
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Bab és koreai sárgarépa saláta szó szerint 5 perc alatt elkészül. Ideális szabadtéri piknikekhez, valamint arra az esetre, ha gyorsan meg kell vendégelni a vendégeket vagy a családtagokat. Nem szükséges előzetesen semmit előkészíteni, csak az összetevőket kell felvágni. Húsos összetevőként bármilyen kolbászt vagy sonkát használhatunk, főzöttet vagy füstöltet – nem számít. A bab konzervált, piros, de paradicsomszósz nélkül szükséges. A krutont otthon is elkészíthetjük, vagy megvásárolhatjuk készen. Ehhez a salátához a legjobban a fokhagymás ízű rozskenyér illik. A salátát majonézzel ízesítik. Bármilyen zöldséget hozzáadhatunk ízlés szerint.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 10
Adagok:
Konzervált vörös bab - 300 g
Füstölt kolbász - 200 g
Koreai sárgarépa - 200 g
Majonéz - 80 g
Kapor - 3 csokor
Rozskenyér - 300 g
Növényi olaj - 50 ml
Fokhagyma - 2 gerezd
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
196г
🍚
Szénhidrát
337г
🥩
Fehérje
89г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő az összes hozzávalót a babos és koreai sárgarépás salátához. <img> A sárgarépát tegye szűrőbe, hogy lecsöpögjön a felesleges folyadék. A hosszú szálakat el lehet vágni félbe.
2. lépés
Vörös konzervbabot szűrőre öntjük, folyó vízben átöblítjük és hagyjuk lecsepegni. Közben a kolbászt megpucoljuk és vékony, egyforma csíkokra vágjuk.
3. lépés
Vágja fel a rozskenyeret hosszú rudakra. A héját jobb levágni. Tegye át a kenyeret egy sütőpapírral bélelt tepsire, és szárítsa meg a sütőben körülbelül 10-11 percig 180 °C-on.
4. lépés
Egy tálban keverje össze a préselt fokhagymát, a növényi olajat, a sót, a borsot, és keverje meg. Vegye ki a krutonnokat, majd kenje meg az előkészített masszával, és tegye vissza a sütőbe további 12 percre. Hűtse le.
5. lépés
Az kapor kemény szárát vágja le, a leveleket pedig nagyon apróra vágja fel (a szárakra nem lesz szükség). Egy salátástálban keverje össze a babot, a koreai sárgarépát, a füstölt kolbászt, a kaprot, adjon hozzá majonézt és keverje össze.
6. lépés
A salátához adjunk szobahőmérsékletű rozskenyér kockákat, keverjük össze, és azonnal tálaljuk, mielőtt eláznának. <br> Díszíthetjük zöld levelekkel.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen