Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
10 perc.
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
A rizses vegetáriánus fasírtok kellemes meglepetést okoznak azoknak, akik úgy gondolják, hogy a hús nélküli forró étel olyan, mint a nap nélküli nap: ugyanúgy szomorú és unalmas. Reméljük, hogy ez az étel lehetővé teszi számukra, hogy alapvetően átgondolják a vegetáriánus étrendről alkotott nézeteiket. A vegetáriánus fasírtok rizsből, zöldségekből és gombákból készülnek, ezért nagyon laktatóak és aromásak. Egyébként nem sütnek, hanem pikáns paradicsomszószban párolódnak, ami az ilyen „fasírtok” ízét különösen kifejezővé teszi.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 12
Adagok:
Szeletelt 4 évszakos csiperke - 600 g
Kerek szemű csiszolt rizs - 200 g
Vöröshagyma - 100 g
Sárgarépa - 100 g
Fokhagyma - 2 gerezd
Paradicsomos spagettiszósz - 3 ek
Liszt - 70 g
Növényi olaj - 2 ek
Őrölt pirospaprika - 1 tk
Szárított fűszernövények - 1 tk
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
42г
🍚
Szénhidrát
277г
🥩
Fehérje
53г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsük el az összes „darált hús” hozzávalót a posztos húsgombócokhoz. Mossuk meg a rizst. Öntsünk egy fazékba 1 liter vizet, enyhén sózzuk meg, és forraljuk fel. Tegyük bele a rizst, és főzzük 15 percig alacsony lángon. Szűrjük le.
2. lépés
Sampinyon gombákat a fasírtokhoz tisztítsák meg és szeleteljék fel, majd vágják fel vékony csíkokra. A vöröshagymát tisztítsák meg és aprítsák fel. A sárgarépát tisztítsák meg és reszeljék le nagy lyukú reszelőn.
3. lépés
Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Kevergetve, süssük közepes lángon 5 percig. Adjuk hozzá a gombát. Kevergetve, süssük még 7 percig. Hagyjuk kihűlni.
4. lépés
Keverje össze a rizst a gombával, amelyet hagymával és sárgarépával pirítottunk. Adja hozzá a lisztet. Sózza, borsozza ízlés szerint és keverje össze. A rizses húsmentes fasírt tölteléke kész.
5. lépés
Készítse el a mártást a húsgombócokhoz. A paradicsomszószt három-négy evőkanál ivóvízzel hígítsa fel. Adja hozzá a préselt fokhagymát, a paprikát, az ízlés szerint választott szárított fűszereket, a sót és az őrölt borsot. Keverje össze.
6. lépés
A kapott rizsmasszából formáljon gombócokat. Helyezze őket a serpenyőbe. Öntse le a kapott paradicsomszósszal. Forralja fel nagy lángon, majd csökkentse a közepesre és párolja 10 percig.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen