Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
10 perc
Főzési idő
1 óra
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A rizses vegetáriánus fasírtok kellemes meglepetést okoznak azoknak, akik úgy gondolják, hogy a hús nélküli forró étel olyan, mint a nap nélküli nap: ugyanúgy szomorú és unalmas. Reméljük, hogy ez az étel lehetővé teszi számukra, hogy alapvetően átgondolják a vegetáriánus étrendről alkotott nézeteiket. A vegetáriánus fasírtok rizsből, zöldségekből és gombákból készülnek, ezért nagyon laktatóak és aromásak. Egyébként nem sütnek, hanem pikáns paradicsomszószban párolódnak, ami az ilyen „fasírtok” ízét különösen kifejezővé teszi.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Szeletelt 4 évszakos csiperke - 600 g
Kerek szemű csiszolt rizs - 200 g
Vöröshagyma - 100 g
Sárgarépa - 100 g
Fokhagyma - 2 gerezd
Paradicsomos spagettiszósz - 3 ek.
Liszt - 70 g
Növényi olaj - 2 ek.
Őrölt pirospaprika - 1 tk.
Szárított fűszernövények - 1 tk.
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
1
Készítsük el az összes „darált hús” hozzávalót a posztos húsgombócokhoz. Mossuk meg a rizst. Öntsünk egy fazékba 1 liter vizet, enyhén sózzuk meg, és forraljuk fel. Tegyük bele a rizst, és főzzük 15 percig alacsony lángon. Szűrjük le.
2
Sampinyon gombákat a fasírtokhoz tisztítsák meg és szeleteljék fel, majd vágják fel vékony csíkokra. A vöröshagymát tisztítsák meg és aprítsák fel. A sárgarépát tisztítsák meg és reszeljék le nagy lyukú reszelőn.
3
Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Kevergetve, süssük közepes lángon 5 percig. Adjuk hozzá a gombát. Kevergetve, süssük még 7 percig. Hagyjuk kihűlni.
4
Keverje össze a rizst a gombával, amelyet hagymával és sárgarépával pirítottunk. Adja hozzá a lisztet. Sózza, borsozza ízlés szerint és keverje össze. A rizses húsmentes fasírt tölteléke kész.
5
Készítse el a mártást a húsgombócokhoz. A paradicsomszószt három-négy evőkanál ivóvízzel hígítsa fel. Adja hozzá a préselt fokhagymát, a paprikát, az ízlés szerint választott szárított fűszereket, a sót és az őrölt borsot. Keverje össze.
6
A kapott rizsmasszából formáljon gombócokat. Helyezze őket a serpenyőbe. Öntse le a kapott paradicsomszósszal. Forralja fel nagy lángon, majd csökkentse a közepesre és párolja 10 percig.
Adagok:
Zsír
42
Szénhidrát
277
Fehérje
53
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings