Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
10 perc
Főzési idő
45 perc
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Kínai sült rizs minden ázsiai étteremben kóstolható. A recept nagyon egyszerű, az összetevők pedig olyan ügyesen kiegyensúlyozottak, hogy egy adag étel biztosítja a szükséges energiatartalékot egész napra! Könnyű vacsorához is tökéletes ez a tojással sült rizs – utána nem lesz nehézség a gyomorban. Készítse el az ételt nehéz serpenyőben, magas peremmel, és keverje spatulával addig, amíg a tojások meg nem sülnek. De ne próbálja meg túlságosan összetörni őket – az íze érdekesebb lesz, ha elég nagy omlettdarabok vannak benne.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Rizs - 200 g
Tojás - 6 db
Fagyasztott zöldborsó - 100 g
Édes paprika - 1 db
Paradicsom - 1 db
Fokhagyma - 3 gerezd
Zöldhagyma - 2 csokor
Citrom - 1 db
Szójaszósz - 3 ek.
Olívaolaj (opcionálisan) - 3 ek.
Szezámolaj tálaláshoz - 1 tk.
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
1
Öntse a rizst egy kis lábasba, adjon hozzá 1 teáskanál olívaolajat és 1 teáskanál citromlevet, és pirítsa közepes lángon 2 percig. Öntse hozzá a 400 ml forró vizet, vegye le a hőfokot a legalacsonyabbra, fedje le az edényt fedővel, és főzze a rizst 12-14 percig.
2
Öntsük le a zöldborsót forró vízzel, és hagyjuk állni 5 percig. Vágjuk félbe az édes paprikát hosszában, távolítsuk el a magokat és a válaszfalakat, majd a feleket vágjuk apró kockákra. A paradicsomot vágjuk ugyanolyan kockákra. A zöldhagymát aprítsuk 1 cm hosszú darabokra. Aprítsuk fel a fokhagymát.
3
Egy nagy tálba üssük fel a tojásokat, adjuk hozzá a szójaszószt, egy kis csipet sót és frissen őrölt fekete borsot. Keverjük simára a tojásmasszát habverővel. Adjuk hozzá az előkészített zöldségeket és keverjük össze.
4
Egy serpenyőben közepes lángon melegítse fel a megmaradt olívaolajat, és öntse bele az omlett keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, és süsse az omlettet 3 percig. Amikor az alsó része megszilárdul, keverje meg az omlettet egy spatulával, hogy apró darabokra essen szét. Folytassa a sütést még 2 percig.
5
Adja a főtt rizst a serpenyőbe, és óvatosan keverje össze spatulával. Locsolja meg szezámolajjal, és keverje össze újra. Fedje le fedővel, és hagyja állni 1 percig. Tálalja a sült rizst tojással tányérokba, és azonnal tálalja.
Adagok:
Zsír
86
Szénhidrát
235
Fehérje
76
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings