Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
15 perc
Főzési idő
20 perc
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Brokkolis és rákrudakkal készült salátát nem gyakran készítenek, bár egyszerű, és az eredmény legalább érdekes. Különösen, ha az ételt nem unalmas majonézzel, hanem egy elegáns szószsal ízesítjük, amely olívaolajból, fokhagymából, mustárból és almaecetből készül, ahogyan azt a receptünk is javasolja. A saláta brokkoli és rákrudak mellett bolgár paprikát, konzerv kukoricát és leveles salátát is tartalmaz. Ha mindezeket a hozzávalókat együtt elképzeled, megérted, hogy az étel nemcsak frissítő, hanem nagyon látványos is lesz.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Rákbotok - 200 g
Brokkoli fej - 1 db
Sárga édes paprika - 150 g
Konzerv kukorica - 150 g
Piros hagyma - 70 g
Zöld levélsaláta - 50 g
Fokhagyma - 1 gerezd
Extra szűz olívaolaj - 4 ek.
Almaecet - 2 ek.
Szemcsés mustár - 1 tk.
Só, frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
1
Készítsék elő a brokkolit. Tisztítsák meg a fejet, és vágják le a rózsákat. Osszák fel kisebbekre. Egy fazékban forraljanak fel körülbelül 3 liter vizet. Sózzák meg egy kicsit.
2
Merítse a brokkoli rózsákat forrásban lévő vízbe. Főzze 5 percig. Öntse le a vizet. Tegye a brokkolit egy tál jeges vízbe 5 percre, hogy a rózsák megőrizzék élénkzöld színüket. Szűrje le a brokkolit.
3
Vegye ki a <img> surimi pálcikákat a csomagolásból, és vágja fel karikákra. A vöröshagymát hámozza meg, és vágja csíkokra. Tegye egy tálkába, és öntse rá egy evőkanál almaecettel. Keverje össze.
4
Vágja félbe az édes paprikát. Távolítsa el a magházat és a válaszfalakat. Vágja fel az édes paprikát csíkokra. Mossa meg a leveles salátát, szárítsa meg és tépje szét.
5
Keverje össze egy nagy salátástálban a brokkolit, a hagymát, a rákrudakat, az édes paprikát, a salátaleveleket és a konzerv kukoricát. Sózza, borsozza, és keverje össze.
6
A szószhoz hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy kis tálkába. Adja hozzá az olívaolajat, a mustárt és a maradék almaecetet. Alaposan keverje össze. Öntse rá a szószt a salátára. Keverje össze, és hagyja állni 15 percig, majd tálalja.
Adagok:
Zsír
68
Szénhidrát
103
Fehérje
32
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings