PREMIUM
@lekting
Nehézség: Közepes
6 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
15 perc.
Elkészítési idő
20 perc.
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Brokkolis és rákrudakkal készült salátát nem gyakran készítenek, bár egyszerű, és az eredmény legalább érdekes. Különösen, ha az ételt nem unalmas majonézzel, hanem egy elegáns szószsal ízesítjük, amely olívaolajból, fokhagymából, mustárból és almaecetből készül, ahogyan azt a receptünk is javasolja. A saláta brokkoli és rákrudak mellett bolgár paprikát, konzerv kukoricát és leveles salátát is tartalmaz. Ha mindezeket a hozzávalókat együtt elképzeled, megérted, hogy az étel nemcsak frissítő, hanem nagyon látványos is lesz.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 11
Adagok:
Rákbotok - 200 g
Brokkoli fej - 1 db
Sárga édes paprika - 150 g
Konzerv kukorica - 150 g
Piros hagyma - 70 g
Zöld levélsaláta - 50 g
Fokhagyma - 1 gerezd
Extra szűz olívaolaj - 4 ek
Almaecet - 2 ek
Szemcsés mustár - 1 tk
Só, frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
68г
🍚
Szénhidrát
103г
🥩
Fehérje
32г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsék elő a brokkolit. Tisztítsák meg a fejet, és vágják le a rózsákat. Osszák fel kisebbekre. Egy fazékban forraljanak fel körülbelül 3 liter vizet. Sózzák meg egy kicsit.
2. lépés
Merítse a brokkoli rózsákat forrásban lévő vízbe. Főzze 5 percig. Öntse le a vizet. Tegye a brokkolit egy tál jeges vízbe 5 percre, hogy a rózsák megőrizzék élénkzöld színüket. Szűrje le a brokkolit.
3. lépés
Vegye ki a <img> surimi pálcikákat a csomagolásból, és vágja fel karikákra. A vöröshagymát hámozza meg, és vágja csíkokra. Tegye egy tálkába, és öntse rá egy evőkanál almaecettel. Keverje össze.
4. lépés
Vágja félbe az édes paprikát. Távolítsa el a magházat és a válaszfalakat. Vágja fel az édes paprikát csíkokra. Mossa meg a leveles salátát, szárítsa meg és tépje szét.
5. lépés
Keverje össze egy nagy salátástálban a brokkolit, a hagymát, a rákrudakat, az édes paprikát, a salátaleveleket és a konzerv kukoricát. Sózza, borsozza, és keverje össze.
6. lépés
A szószhoz hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy kis tálkába. Adja hozzá az olívaolajat, a mustárt és a maradék almaecetet. Alaposan keverje össze. Öntse rá a szószt a salátára. Keverje össze, és hagyja állni 15 percig, majd tálalja.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen