PREMIUM
@lekting
Nehézség: Közepes
4 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
30 perc.
Elkészítési idő
15 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Csirkemellből készült gőzfőzött fasírtok - ez egy szupernépszerű diétás étel. Nagyon hasznos, és tökéletesen alkalmas mindazoknak, akik egészségesen táplálkoznak, valamint gyermekeknek is. Gyakran az a vélemény járja, hogy a mell túl száraz, ezért nem lehet belőle finom fasírtot készíteni, azonban ez egyáltalán nem így van, és a receptünk ezt igazolja. A lédús fasírtok titka az apróra vágott cukkini hozzáadása a darált húshoz. Ennek köszönhetően a darált hús textúrája lazábbá válik, és a fasírtok íze nagyon gazdag, finom és egészséges lesz.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 8
Adagok:
Csirkemell filé - 500 g
Szeletekre vágott cukkini 4 évszak - 100 g
Vöröshagyma - ½ db
Fokhagyma - 1 gerezd
Rizs- vagy kukoricakeményítő - 1 ek
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Növényi olaj - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
107г
🍚
Szénhidrát
62г
🥩
Fehérje
128г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsen darált húst csirkemellből. A legjobb késsel aprítani, nem húsdarálót használni. Hogy könnyebben lehessen aprítani, tegye a filét 10 percre a fagyasztóba.
2. lépés
Készítse elő a zöldségeket a gőzölt csirkefasírtokhoz. A cukkinit reszelje le a legkisebb lyukú reszelőn, és kissé nyomja ki a levét kézzel. A hagymát vágja nagyon apró kockákra, a fokhagymát pedig nyomja át a présen.
3. lépés
Hevítsen növényi olajat egy serpenyőben, és adja hozzá a hagymát. Pirítsa, időnként megkeverve, 4-5 percig. Adja hozzá a serpenyőbe a fokhagymát, keverje össze a hagymával, és pirítsa még 2 percig.
4. lépés
Dobja vissza a szitára a megpirított hagymát és fokhagymát, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön. A csirkedaráló táljába adja hozzá az apróra vágott cukkinit, a pirított zöldségeket és a keményítőt.
5. lépés
Sózzuk meg és borsozzuk meg, alaposan keverjük össze a darált húst. Az összekeveréshez legalább 5 perc szükséges. Ezt követően a darált húst jól veregessük meg. Erre azért van szükség, hogy az összetevők jól összekeveredjenek.
6. lépés
A darált húsból formáljon néhány fasírtot a kívánt méretben. Ezt hideg vízbe mártott kézzel tegye. Kenje meg a párolóformákat növényi olajjal, és helyezze el a fasírtokat. Párolja 15 percig.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen