Előkészítési idő
4 ó.
Elkészítési idő
1 ó. 10 p.
Adagok
4
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
A gyöngy árpa a multicookerben éppen olyan lesz, amilyennek egy igazi gyöngy árpakásának lennie kell – finom, morzsálódó és egészséges! Az árpa, amelyből ez a gabona készül, gazdag értékes mikroelemekben és rostokban, remekül csillapítja az éhségérzetet és alacsony a kalóriatartalma! Általában a gyöngy árpa elkészítésétől való vonakodás annak főzési idejének hossza miatt van, de a multicooker jelentősen leegyszerűsíti a feladatot, és minimálisra csökkenti a részvételét! Ennek köszönhetően gyorsan tálalhat remek köretet hús- vagy szárnyasételekhez. És nagyon finom lesz, ha sült zöldségeket vagy gombát ad hozzá a gyöngy árpához.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 9
Adagok:
Gyöngykása - 250 g
Vaj a kész lepények megkenéséhez - 50 g
Növényi olaj - 3 ek
Sárgarépa - 1 db
Vöröshagyma - 1 db
Kapor - 2 csokor
Petrezselyem - 2 csokor
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
91г
🍚
Szénhidrát
236г
🥩
Fehérje
37г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Öntse a gyöngyárpát egy nagy szitába, és alaposan mossa le meleg vízzel. Az átpirított árpát tegye egy tálba, öntse le vízzel, és hagyja 4-6 órán át vagy egy éjszakán keresztül.
2. lépés
Finoman aprítsuk fel a sárgarépát. A vöröshagymát vágjuk apró kockákra. Kapcsolja be a multicookert "sütés" módba, és melegítse fel a növényi olajat a tálban. Tegye bele a hagymát és a sárgarépát, és pirítsa 10 percig.
3. lépés
Dobja a gabonát szűrőre. Öblítse le, és adja hozzá a zöldségekhez. Tegyen vajat és sót a multicooker táljába. Öntsön hozzá 600 ml vizet. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Kása” vagy „Gabona” módot, és főzze az árpát 30 percig.
4. lépés
Állítsa be a „Melegen tartás” módot, és folytassa a gyöngyárpa főzését még 30 percig. Ez idő alatt a kásának teljesen elkészülnie kell – a gabona megduzzad és megpuhul.
5. lépés
Óvatosan keverje össze a kását egy spatulával, majd ossza szét tányérokba, és szórja meg őrölt fekete borssal. Apróra vágja a kaprot és a petrezselymet, szórja meg velük a kását, és tálalja az asztalra.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen