Multifőzőben készült kása

Orosz


Laktató, egészséges és nagyon finom! Minden napra. A vízen főtt árpakása a multivarkában illatos és pergős lesz. A multivarka jelentősen lerövidíti a főzési folyamatot, ami minden háziasszonynak nagy segítség.

Gyöngykása vízen, lassúfőzőben

Bulgur a durva élelmi rostok forrása, amelyek nem emésztődnek meg az emberi szervezetben. Ezek magukba szívják a szervezet felesleges folyadékát, és magukkal ragadják a salakanyagokat és toxinokat, ezzel eltávolítva azokat. Ezért a bulgur egyfajta gyomorkefe.

A gabonának alacsony a glikémiás indexe, így a bulgur ideális termék cukorbetegségben szenvedők számára. Ajánlják epekövek és Alzheimer-kór felfedezése esetén is.

A B-vitaminok normalizálják az idegrendszer működését, csökkentik az ingerlékenységet és a stresszt. Az E-vitaminok javítják a haj, bőr és körmök állapotát. A mangán részt vesz a szerotonin, az öröm hormonjának kialakulásában. Ezért egy adag bulgur mindig javítja a hangulatot.

Az összetett szénhidrátok sok energiát adnak a szervezetnek, és hosszú időre elnyomják az éhségérzetet. Ráadásul a bulgurnak gyulladáscsökkentő tulajdonságai is vannak, ezért az ebből készült kásák különösen hasznosak megfázás idején.

Sütőtök kása bulgurral

A borsókását nagyon egyszerűen lehet elkészíteni a lassúfőzőben, és minimális háziasszonyi beavatkozást igényel, ami különösen értékes. Egyébként ez az étel nemcsak laktató, hanem nagyon egészséges is: gazdag B-vitaminokban, növényi fehérjében és élelmi rostokban, melyek javítják az emésztési folyamatot. Ahhoz pedig, hogy a kása jól emészthető legyen, mindenképpen érdemes előzetesen hideg vízben áztatni a borsót. Milyen lassúfőző programot válasszunk ehhez az ételhez? Bármelyik hosszú programot, lehetőleg másfél óránál hosszabbat. A böjt időszakában a borsókását készíthetjük sonka és szalonna nélkül, és tálalhatjuk sült vöröshagymával megszórva.

Borsópüré a multikukta-ban

Hogyan készítsünk hajdina kását a multivarkában? Ez a kérdés sokakat érdekel, ezért úgy döntöttünk, hogy közzétesszük a receptet, amely részletesen leírja az egész folyamatot. Ebben az esetben a legfontosabb a pontos arányok betartása: egy rész gabona - két rész víz. Használhat mérleget, vagy egyszerűen poharakkal mérhetjük ki a hozzávalókat. Nos, a multivarka biztosítja a kása főzése során a szükséges tömítettséget, aminek köszönhetően a hajdina párolódik, fokozatosan magába szívja a vizet, és puha, gyengéd, pergő lesz.

Hajdina kása a lassú főzőben

A gyöngy árpa a multicookerben éppen olyan lesz, amilyennek egy igazi gyöngy árpakásának lennie kell – finom, morzsálódó és egészséges! Az árpa, amelyből ez a gabona készül, gazdag értékes mikroelemekben és rostokban, remekül csillapítja az éhségérzetet és alacsony a kalóriatartalma! Általában a gyöngy árpa elkészítésétől való vonakodás annak főzési idejének hossza miatt van, de a multicooker jelentősen leegyszerűsíti a feladatot, és minimálisra csökkenti a részvételét! Ennek köszönhetően gyorsan tálalhat remek köretet hús- vagy szárnyasételekhez. És nagyon finom lesz, ha sült zöldségeket vagy gombát ad hozzá a gyöngy árpához.