Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
6 óra
Főzési idő
40 perc
Adagok
1
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Mimóza saláta - az ünnepi étkezések klasszikusa, valamint a szakácsok és háziasszonyok próbája a hozzávalók szépre és apróra vágásának képességére. Készítsük el ezt az ételt kicsit másképp, titkos összetevőként olvasztott sajtot használva.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Vörös lazac - 100 g
Tojáspor (száraz fehérje) - 25 g
Burgonya - 25 g
Sárgarépa - 25 g
Olvasztott sajt - 20 g
Tojás (szárított sárgája) - 20 g
Kapor - 5 g
Szójaszósz - 15 g
Víz - 10 ml
Kristálycukor - 3 g
Lime-lé - 5 g
Citromlé - 5 g
Házi majonéz (kész) - 20 g
Kovászos uborka - 5 g
Kapribogyók - 3 g
Ketchup - 3 g
Pácolt articsóka - 5 g
Zöldség - 1 g
1
A lazacot 1x1 cm-es kockákra vágjuk. Pácoljuk előkészített pácban 20-30 percig.
2
A zöldségeket és a tojásokat megfőzni. A sárgáját elválasztani a fehérjétől.
3
Zöldségeket reszelj le egy finom reszelőn.
4
A tartármártáshoz apróra vágjuk a zöldségeket, és összekeverjük az összes hozzávalót.
5
Rétegezze: keta lazac, tojásfehérje, burgonya, sárgarépa – a rétegek között tartármártás.
6
Olvasztott sajtot puhára olvasztani, mint vajat rákenni a sárgarépára. Felülről reszelt tojássárgájával megszórni és kaporral díszíteni. A salátát 5-6 órára hűtőszekrénybe helyezni.
Adagok:
Zsír
34
Szénhidrát
20
Fehérje
52
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings