Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
30 perc
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Karfiol paradicsommal — csodálatosan finom vegetáriánus étel, amely azonban remek köretként is szolgálhat hús vagy szárnyas mellé. És ez az az eset, amikor az elkészítés folyamata (egyszerű, meglehetősen gyors) és a kiváló eredmény is örömet okoz. Meg vagyunk győződve róla, hogy a mi receptünkkel még kevésbé tapasztalt szakácsok is könnyedén megbirkóznak, és a sikeres élmény újabb kalandokra fogja őket inspirálni. Egyébként ez az étel az egészséges táplálkozás híveit is megörvendezteti: minden zöldség párolódik, nem pedig sül. Szeretné még egészségesebbé tenni? Adj minimális sót a karfiolhoz és a paradicsomhoz. És az íz gazdagságának kérdését szárított fűszernövények segítségével oldja meg.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Karfiol - 1 db
Paradicsom - 3 db
Vöröshagyma - 1 db
Fokhagyma - 3 gerezd
Bazsalikom vagy petrezselyem - 4 csokor
Extra szűz olívaolaj - 3 ek.
Őrölt koriander - 1 tk.
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
1
Készíts elő minden hozzávalót a karfiollal való pároláshoz. A hagymát és a fokhagymát tisztítsd meg, vágd apróra. A paradicsomokat vágd be keresztben, és tedd egy fazék forrásban lévő vízbe 1 percre.
2
Vegye ki a paradicsomot a merőkanállal, és tegye egy szűrőbe. Öblítse le többször hideg vízzel, majd hámozza meg. Vágja a paradicsomot kisebb szeletekre.
3
Egy serpenyőben melegítsen olívaolajat. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát. Pirítsa alacsony lángon puhára (3-4 perc). Adja hozzá a felszeletelt paradicsomot és párolja 7 percig.
4
Öblítse le a karfiolt, és ossza fel virágzatokra. A szárat vágja vékony csíkokra. Adja hozzá a serpenyőbe a paradicsomhoz, ízesítse sóval, borssal és korianderrel. Fedje le, és párolja 15-20 percig.
5
Mossa meg és apróra vágja a zöldeket. Vegye le a tűzről a párolt karfiolos serpenyőt. Adja hozzá a felaprított zöldet, és keverje össze. Az ételt forrón vagy melegen tálalja.
Adagok:
Zsír
51
Szénhidrát
65
Fehérje
18
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings