Fejes káposzta

Ukrán


Finom és laktató vacsorát készítünk elérhető alapanyagokból. A recept előnye, hogy egyszerre kész a csirke és a hozzá való zöldségköret is. A sütőben, zacskóban sült csirkecomb káposztával hihetetlenül szaftos, puha és illatos. A készítés során a zöldségek átitatódnak a csirke levével, és különösen finomak lesznek. Csak a csirkecombokat kell bepácolni (ezt előre is megteheti), előkészíteni a zöldségeket, az összes hozzávalót a zacskóba tenni és betenni a sütőbe. 50 perc múlva már kész is a finom, egészséges és tápláló vacsora az egész család számára. Gyors, kényelmes és finom, feltétlenül próbálja ki!


Csirkecomb káposztával sütőben zacskóban


Készítsünk egy finom, vitamindús salátát, amely segít feltölteni a szervezeted értékes anyagokkal. Ez a recept kiválóan alkalmas böjti, diétás vagy vegetáriánus étrendhez. A lilakáposzta, alma és konzervkukorica saláta nagyon lédús, élénk és ropogós. A citromléből, almaecetből és olajból készült öntet pikáns jegyeket kölcsönöz az ételnek. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek 10 perc alatt elkészülnek, és tökéletesek egy gyors és könnyű harapnivalóhoz. Próbáld ki ezt az étvágygerjesztő salátát, és biztosan gyakori vendég lesz az asztalodon!


Saláta lilakáposztából, almával és kukoricával


Számtalan recept létezik a savanyú káposzta elkészítésére. Ma azt javaslom, hogy készítsünk savanyú káposztát a saját levében, páclé hozzáadása nélkül. Már 3-4 nap múlva élvezhetjük a páratlan ízét. Ez a egyszerű és bevált recept szerint elkészített savanyú káposzta mindig ropogós, lédús és egészséges lesz. Nemcsak önálló ételként fogyasztható, hanem salátákba is tehető, és köretként is használható. A savanyú káposzta jól tárolható, és idővel nem veszít a jótékony hatásaiból.


Káposzta, saját levében savanyítva


Őseink megfigyelték, hogy őseink mindig télen készleteztek egy olyan nagyon hasznos terméket, mint a savanyú káposzta. A savanyú káposzta gazdag káliumban és más hasznos anyagokban. Furcsa módon a savanyú káposzta sokkal hasznosabb, mint a nyers. Tehát kezdjünk neki a grúz módra készült csípős savanyú káposzta céklával való elkészítésének.

Grúz savanyú káposzta céklával, fűszeresen

Karfiol paradicsommal — csodálatosan finom vegetáriánus étel, amely azonban remek köretként is szolgálhat hús vagy szárnyas mellé. És ez az az eset, amikor az elkészítés folyamata (egyszerű, meglehetősen gyors) és a kiváló eredmény is örömet okoz. Meg vagyunk győződve róla, hogy a mi receptünkkel még kevésbé tapasztalt szakácsok is könnyedén megbirkóznak, és a sikeres élmény újabb kalandokra fogja őket inspirálni. Egyébként ez az étel az egészséges táplálkozás híveit is megörvendezteti: minden zöldség párolódik, nem pedig sül. Szeretné még egészségesebbé tenni? Adj minimális sót a karfiolhoz és a paradicsomhoz. És az íz gazdagságának kérdését szárított fűszernövények segítségével oldja meg.

Karfiol paradicsommal

Serpenyőben párolt káposzta konzerv hússal — egy újabb gyors és finom vacsoravariáns az egész család számára. Az étel elkészítése nem bonyolult, különösen, ha konyhai segédeszközöket, például mandolint vagy forgóreszelőt használunk. Érdemes vastagfalú serpenyőt választani, mert abban a párolt káposzta különösen szaftos és aromás lesz, még akkor is, ha kemény téli fajtákat használunk. Ami a konzerv húst illeti, lehet az marha, sertés, pulyka vagy bármilyen más hús az ízlésed szerint. A lényeg itt az, hogy jó minőségű terméket válasszunk, megfelelő összetevőkkel.

Párolt káposzta serpenyőben

Bármelyik nap elkészíthető a serpenyőben párolt káposzta csirkével vacsorára: ez egy egyszerű, költségkímélő étel, amely nem igényel különösebb kulináris tudást, és meglehetősen „gyors”. És ez az az eset, amikor senki sem fog ellene kifogást emelni, annyira finom lesz. Figyelem: javasoljuk, hogy a káposzta csirkével való párolása során használjon paradicsompürét (szép, élénk színt ad), de használhat apróra vágott friss paradicsomot vagy tört konzervet is. Próbálja ki mindkét változatot, és válassza ki azt, amelyik jobban ízlik!