Hal sajtos kérgű bevonattal a multicookerben

Készítsd elő a többfunkciós főzőedényt és az összetevőket.

Kapcsolja be a «Multifőző» módot, állítsa be a hőmérsékletet 160°C-ra. A burgonyát alaposan mossa meg, helyezze a multifőzőbe, öntsön rá vizet, és héjában főzze meg 25 perc alatt. Öntse le a vizet, hagyja kihűlni a burgonyát, majd hámozza meg és vágja hosszanti szeletekre, 1 cm vastagokra.

A hagymát megtisztítjuk és félkarikákra vágjuk. A zöldfűszereket megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Az uborkákat vékony szeletekre, a halat pedig kis darabokra vágjuk.

Helyezze a burgonyakarikákat a multikukta tálának aljára, enyhén sózza és borsozza, majd szórja meg olajjal. Tegye rá a hagymát, az uborkát és a halszeleteket, majd szórja meg petrezselyemmel és kaporral.

Habosítsuk fel a tejszínt mustárral, és a kapott keverékkel kenjük meg a zöldségeket a hallal. A sajtot vágjuk 0,5 cm vastag szeletekre, tegyük a tetejére úgy, hogy az egész felületet lefedje. Zárjuk le a fedőt, és főzzük 30 percig, 120°C-ra állítva a hőmérsékletet.

A hal készen van sajtkéreg alatt.