Hozzáadás a tervhez
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Próbálja meg megtalálni a speciális grillhez való szulugunit hosszú kolbász alakban, de használhat hagyományos, füstöltet is. Szószként az ilyen hacsapurikhoz adzsikát, cukorral áttört fügét vagy bármilyen más ízlés szerinti szószt is tálalhat.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Szulguni sajt - 300 g
Rétesleveles tészta Zatejnica - 500 g
Búzaliszt - 30 g
Kecsketejből készült maconi - 150 ml
1
Vágja a szulugunit téglalap alakú „hordókra” (5 cm hosszú, 2-3 cm széles, 3 cm magas). Húzza fel a sajtot átlósan a nyársra, hogy ne szakadjon el.
2
A leveles tésztát hosszában nyújtsa ki, vágja félbe, nyújtsa ki két lapba, majd vágja fel 0,2 cm vastagságú, 6-6,5 cm szélességű és 47-50 cm magasságú téglalapokra.
3
Tekercseljen egy téglalap alakú, kinyújtott tésztát átfedve a szulguni köré, majd szorosan csípje össze a széleket. Ezután tekerje be a kapott szerkezetet még egy téglalap alakú tésztával.
4
Süssük aranybarnára a nyársra fűzött sajtot és tésztát a grillen.
5
Tálaljuk egy fa táblán, mellé tegyünk maconit és bármilyen szószkészletet.
Adagok:
Zsír
134
Szénhidrát
247
Fehérje
100
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings