Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
12 óra
Főzési idő
25 perc
Adagok
1
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Még ha nem is készít télire befőtteket, mindenképpen érdemes pár üveg kompótot főzni sárgabarackból télire. Először is, télen nagyon kellemes kinyitni egy üveg ilyen kompótot, és tölteni magának egy pohárnyit a nyárból. Másodszor pedig, télen szinte lehetetlen valódi, érett sárgabarackot vásárolni, vagy ha igen, olyan drága, hogy biztosan nem főzne belőle kompótot.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Sárgabarack - 400 g
Kristálycukor - 350 g
1
A sárgabarack kompót elkészítéséhez télen válasszon érett gyümölcsöket, amelyek nem sérültek, nem túl puhák, de nem is kemények. Ha mag nélküli kompótot szeretne készíteni, vágja félbe a sárgabarackot és távolítsa el a magot.
2
Mossa meg a sárgabarackokat hideg vízben, tegye szűrőbe, majd tegye át egy sterilizált háromliteres üvegbe. Töltse fel az üveget a sárgabarackokkal a szélekig forrásban lévő vízzel, fedje le sterilizált fém fedéllel, és hagyja 10 percig állni.
3
Óvatosan öntse át a vizet az üvegből a fazékba. Tegye a fazekat a tűzre, adja hozzá a cukrot, és forralja fel. Főzze a szirupot 5 percig.
4
Öntse a forrásban lévő szirupot az üvegbe (próbálja a szirupot a sárgabarackra önteni, hogy az üveg ne törjön el!). Megint fedje le az üveget fedővel, és hagyja állni 10 percig.
5
Öntse a folyadékot az üvegből a fazékba, és forralja fel újra, forralja 3 percig. Öntse a sárgabarackot forró sziruppal, és zárja le az üveget egy fém fedéllel.
6
Fordítsa meg a sárgabarack kompóttal teli befőttesüveget fejjel lefelé egy törölközőn, és takarja le takaróval. Hagyja teljesen kihűlni. Tárolja a kompótot szobahőmérsékleten.
Adagok:
Zsír
0
Szénhidrát
385
Fehérje
4
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings