Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
5 óra
Főzési idő
1 óra
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A level of proficiency is necessary to translate text, even for a machine learning model trained to do so. Thank you for your understanding. Rétegelt tészta khachapuri recept adzsari módon — nagyszerű lehetőség, hogy élvezze kedvenc ízét anélkül, hogy sok erőt és időt kellene a főzésre fordítania. A hagyományok védelmezői valószínűleg felháborodnak ennek a klasszikusnak ilyen szabad értelmezésén, de biztosan tudjuk, hogy néha el lehet térni a kánonoktól. Ráadásul a kovásztalan rétegelt tésztából készült adzsari khachapuri kinézete teljes mértékben megfelel a „mintának”: ugyanazok a „csónakok” tojással. Próbálja ki a receptünket a gyakorlatban, és lepődjön meg, milyen könnyen készíthetők el, és milyen gyorsan eltűnnek az asztalról!
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Rétesleveles tészta Zatejnica - 450 g
Szulguni sajt - 300 g
Адыгейский sajt - 200 g
Csirketojás - 5 db
1
Készítse elő a hacsapuri hozzávalóit. Először is, helyezze át a tésztát a fagyasztóból a hűtőbe, hogy teljesen kiolvadjon. Ezután tegye egy rétegben a munkafelületre. Hagyja 30 percig szobahőmérsékleten.
2
Készítse el a hachapuri tölteléket. Mindkét fajta sajtot reszelje le nagy lyukú reszelőn, majd keverje össze. A leveles tészta minden egyes lapját vágja 2 csíkra. Kissé nyújtsa ki őket, hogy szélesebbek legyenek.
3
A hosszú oldal mentén kezdje el minden csíkot hengerré sodorni a közepéig, amíg közöttük körülbelül 5 cm nem marad. Csatlakoztassa őket jobbról és balról, majd alaposan rögzítse őket (csónak alakot kell kapnia). A szegélyeket tolja szét, hogy középen több hely legyen.
4
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra. Helyezze a kapott tésztadarabokat egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ossza el a sajtot a „hajók” között. Egy tojást enyhén verjen fel, és kenje meg vele a leveles tészta szélét egy ecset segítségével.
5
Süsse a khachapurit 15 percig. Ezután vegye ki a sütőlapot, minden darabra üssön egy tojást. Tegye vissza a sütőbe 5 percre. Tálalás előtt a khachapurit megszórhatja zöldfűszerekkel.
Adagok:
Zsír
177
Szénhidrát
200
Fehérje
158
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings