PREMIUM
@lekting
Nehézség: Közepes
4 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
35 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Lazac burgonyával és cukkinivel serpenyőben – forró étel, amely alkalmas mind hétköznapi ebédre, mind otthoni kis ünnepre vagy hétvégére. A lazac - nagyon finom és egészséges hal, gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek jótékony hatással vannak mindenre. A lazacot serpenyőben egyszerűen elkészíthetjük: elég, ha fűszerekben pácoljuk, amíg a burgonya sül, majd hozzáadjuk a zöldségekhez. A hal előbb elkészül, mint a burgonya és még az érzékeny cukkini is. Egyébként a cukkini helyett használhatunk tököt. Jobb, ha fiatal - ennek vékonyabb a héja és a húsa nem olyan sűrű, mint egy nagy érett zöldségnek.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 12
Adagok:
Lazac (filé) - 600 g
Fiatal burgonya - 800 g
Vöröshagyma - 2 db
Cukkini maki tekercs - 2 db
Citromhéj - 30 g
Kapor - 50 g
Fokhagyma - 2 gerezd
Tejföl zsírtartalommal 25-30% - 300 g
Tejszínes torma - 2 ek
Tisztított vaj - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Só, frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
280г
🍚
Szénhidrát
186г
🥩
Fehérje
164г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Hámozza meg a burgonyát, vágja hosszában negyedekre, főzze sós forrásban lévő vízben, amíg megpuhul, öntse le a vizet, és szárítsa meg.
2. lépés
Az öntethez apróra vágja a kaprot a fokhagymával, keverje össze tejföllel és tormával, borsozza meg és sózza meg.
3. lépés
Távolítsa el a lazac filét a bőrről, a húsát vágja nagy kockákra, majd ízesítse sóval és borssal.
4. lépés
Hámozza meg a hagymát, és vágja félkarikákra, a cukkinit pedig apró kockákra. A hagymát olajon kissé pirítsa meg, 3 percig. Adja hozzá a cukkinit, és pirítsa 3–4 percig. Tegye hozzá a burgonyát, és süsse 5 percig.
5. lépés
Adja hozzá a halat, óvatosan kevergetve főzze 3–4 percig. Szórja meg citromhéjjal, hagyja állni fedő alatt 2–3 percig, és tálalja mártással.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen