Name: Sütés nélküli szuflé zselatinnal és tejföllel
Cook time: 480 min
Total time: 480 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Eper - 40 g; Fekete ribizli - 40 g; Zselatin - 25 g; Kakaópor - 1 ek.; Vaníliás cukor - 1 ek.

Gyönyörű, hihetetlenül finom desszert minden ízlésnek és pénztárcának! <img> Zselatinnal és tejföllel készült, sütés nélküli szuflé díszíti az ünnepet, és hétköznapokon is örömet okoz a családnak. Ezt az egyszerű és megfizethető desszertet különböző hozzávalókkal lehet elkészíteni, így mindig új ízt kapunk. A gyerekek különösen örülni fognak egy ilyen finomságnak.

Hogyan készítsünk sütés nélküli szuflét zselatinnal és tejföllel? Nagyon egyszerű! Először készítsd elő a szükséges hozzávalókat a listának megfelelően. A tejföl bármilyen zsírtartalmú lehet, de ne legyen túl vizes. A szuflé tölteléke bármilyen gyümölcsből és bogyóból állhat. Nálam négyféle szuflé van: vaníliás, kakaós, epres és feketeribizli pürével.

Hogyan készítsünk bogyós pürét? Ehhez szórja a serpenyőbe a friss vagy fagyasztott bogyókat. Öntsön hozzá 2 evőkanál vizet. Helyezze a serpenyőt lassú tűzre, és forralja fel a tartalmát. Főzze 3-5 percig, amíg a bogyók megpuhulnak. Ezután törje át a pürét egy szitán, hogy eltávolítsa a magokat. Az ilyen pürét előre el lehet készíteni, vagy helyettesítheti kész házi vagy bolti lekvárral vagy gyümölcspürével.

Szórja meg a cukrot a tejfölt, keverje össze, és hagyja teljesen feloldódni a kristályokat 10 percig.

Áztassa be a zselatint 100 ml ivóvízbe. Ezután, miközben kevergeti, lassú tűzön vagy mikrohullámú sütőben oldja fel teljesen. De ne forralja fel.

A tejfölös masszát ossza 4 egyenlő részre. Az egyik részhez adjon vaníliás cukrot, a másikhoz kakaót, a harmadikhoz eperpépet, a negyedikhez pedig fekete ribizli pürét. A forró zselatint is ossza 4 egyenlő részre. Gyors és folyamatos keverés mellett vékony sugárban öntse a tejfölös masszához mindegyik részt.

Öntse át a tejfölös masszát egy formába vagy krémes tálba, és tegye be a hűtőszekrénybe 4 órára a teljes dermedésig. Jobb, ha a tejfölös massza minden részével külön dolgozik, és a zselatin hozzáadása után azonnal formákba önti, mivel a massza gyorsan megdermed.

Tálalás előtt fordítsa meg a szuflét egy csészealjra. Díszítse a desszertet bogyókkal és mentával, majd tálalja. Jó étvágyat!

Sütés nélküli szuflé zselatinnal és tejföllel

Украинская

Egyszerű és gyors recept a lédús és fűszeres pácolt gombák elkészítéséhez, amely különösen aktuális az újévi ünnepek előtt. Az ezek szerint a recept szerint pácolt csiperkegombák jelentősen különböznek ízükben és aromájukban a szupermarketben vásárolt gombáktól. A fűszeres csiperkegombákat hideg előételként lehet tálalni sült vagy pirított hús, csirke, vagy burgonya köret mellé. A gombákat fel lehet használni ünnepi saláták és különféle előételek elkészítéséhez. A pácolt csiperkegombák 1-2 hétig eltarthatók a hűtőben, így bátran lehet őket előre elkészíteni.

Gyors pácolt gombák sárgarépával, hagymával és fokhagymával

Általában az ünnepi asztal nem hagyható el kocsonya nélkül. A legegyszerűbb és leggyorsabb elkészítési mód a zselatinnal készült csirkekocsonya. Remekül megdermed, aromás és nagyon gyengéd az íze. További ízesítéshez a főzés során adhatunk a húsleveshez kapor vagy petrezselyem zöldjét, zeller gyökeret. A kocsonya díszítéséhez használhatunk főtt sárgarépát, csirke- vagy fürj tojást, zöldborsót, mag nélküli olívabogyót, kapor vagy petrezselyem zöldjét. Ne feledje kiegészíteni a kész csirkekocsonyát reszelt sárgarépából készült salátával fokhagymával, csípős mustárral vagy tormával.

Zselatinos csirkehús aspik lassúfőzőben

Kedves olvasók, ma megosztom veletek egy nagyon finom és gyengéd torta receptjét, amely szó szerint elolvad a szájban. A tojásfehérjéből készült piskóta nagyon puha és levegős lesz, a tojássárgájából és vajból készült krém pedig gazdag és aromás. Mindezt egy csokoládé máz dióval koronázza meg, ünnepi megjelenést kölcsönözve a desszertnek. A recept előnye, hogy nagyon egyszerű és gyors elkészíteni. Az ilyen desszertet még egy kezdő szakács is könnyedén megismételheti. Kövesd a lépésről-lépésre szóló receptet, és minden sikerülni fog neked!

Ünnepi torta „Gyöngédség”

Ez a saláta nagyszerű alternatívája lesz a hagyományos „hering bundában” ételnek. Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető elérhető hozzávalókból, és percek alatt elfogyasztható. Az étvágygerjesztő saláta enyhén sózott heringgel, burgonyával, olvasztott sajttal és zöldborsóval nagyon lédús és finom lesz. Minden hozzávaló harmonikusan illeszkedik egymáshoz, kiemelve egymás ízét. Annak érdekében, hogy az étel szépen nézzen ki az ünnepi asztalon, formázzuk a salátát egy konyhai gyűrű vagy sütőforma peremei segítségével. Kívánság szerint a salátát adagolva is lehet tálalni széles poharakban vagy kis tálkákban. Biztos vagyok benne, hogy ezt az eredeti és finom receptet minden vendég értékelni fogja!

Hering saláta olvasztott sajttal és zöldborsóval

Немецкая

Német karácsonyi stollen – az ünnep jelképe Németországban. Az üzletek tele vannak ezekkel a süteményekkel, de sok háziasszony inkább saját kezűleg, régi családi receptek alapján süti meg őket. A stollent néhány héttel karácsony előtt készítik el: a rum miatt jól eltartható, és még finomabbá válik. Próbálja ki receptünket, és döntse el maga – várni, vagy azonnal élvezni!

Német karácsonyi stollen

Készítsen ünnepi asztalra ínycsiklandó makrélás roládokat kemény sajttal és zöldségekkel. Nagyon finom és szép étel lesz belőle, amit előre is elkészíthetünk, így jelentősen időt takarítva meg! A roládok töltelékéhez használhatja kedvenc hozzávalóit: sült gombát, főtt tojást, zöldségeket, zöldfűszereket, különböző sajtokat és olívabogyót. Ebben a receptben párolt zöldségeket és kemény sajtot fogunk használni. Ezek remekül illeszkednek a zsíros makrélához, pikáns ízt kölcsönözve az ételnek. Ez az eredeti és látványos előétel minden bizonnyal tetszeni fog a halételek rajongóinak.

Makrélatekercsek kemény sajttal és zöldségekkel

Французская

Javaslom, hogy merüljön el az újévi hangulatban, és készítsen egy dús Charlotte mandarinnal a multicookerben. A sütemény nagyon finom és étvágygerjesztő, puha és levegős belsővel és varázslatos aromával. A lédús gyümölcsdarabkák harmonikusan illenek a könnyű tésztához. Az eredmény egy egyszerűen elkészíthető, de nagyon finom sütemény családi teázáshoz. Ha nincs multicookerje, a Charlotte sütőben is megsüthető 180 fokon. A forma átmérőjétől és a készülék sajátosságaitól függően az elkészítési idő 30-35 percet vesz igénybe.

Mandarinos charlotte - illatos újévi sütemény

Советская СССР

A saláta Olivier hosszú távú története során hagyományos fogássá vált az ünnepi asztalon. Az összetevők ismerős kombinációja mindig újévi hangulatot idéz elő a téli ünnepeken. Melyik Olivier saláta receptet tekinthetjük klasszikusnak: azt, amelyet Lucien Olivier készített, vagy a főtt kolbásszal és konzerv zöldborsóval készült verziót? Úgy gondolom, hogy mindkét verziónak joga van az élethez. Ma úgy döntöttem, hogy emlékeztetlek titeket a kolbászos Olivier-receptre, hogy felidézzem a gyermekkor ízét. A recepthez a legjobb, ha minőségi, felső osztályú főtt kolbászt és agyi fajtájú konzerv zöldborsót használunk. A saláta finom, kiadós és lédús lesz. Hétköznaponként és ünnepeken egyaránt helyénvaló!

Olivier kolbásszal

A megéretlen paradicsomokból kiváló előétel készíthető, amely ízében egyáltalán nem marad alul a klasszikus padlizsán- és cukkini változatoktól. Az egyik legnépszerűbb fogás a zöld paradicsomból a kaviár. Ez a csodálatos előétel bármilyen asztalt feldíszít és lenyűgöz az ízével és illatával. Tökéletesen kombinálható kenyérrel, lavassal, húsos ételekkel és hallal. A zöld paradicsomos kaviár elkészítése meglehetősen egyszerű, és hihetetlenül illatos, lédús, kellően fűszeres és pikáns eredmény születik.

Zöld paradicsom kaviár édes paprikával, sárgarépával és hagymával

Finom és laktató saláta csirkemell filéből, marinált gombából, konzervkukoricából és kemény sajtból, amelyet értékelni fognak mind a családtagok, mind a vendégek. A recept egyszerű és meglehetősen gyors. A csirkemell filét előre meg lehet főzni, és hűtőszekrényben lehet tárolni a húslevesben, hogy a hús lédús maradjon. Kívánság szerint a csirkemellet fűszerekkel meg lehet szórni, fóliába csomagolni, majd sütőben vagy párolva elkészíteni. Az ünnepi salátát adagonként lehet tálalni, konyhai gyűrűt, kis tálkákat vagy széles poharakat használva.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Sütés nélküli szuflé zselatinnal és tejföllel

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások